Тарт творожно-ванильный

Тарт творожно-ванильный

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот тарт очень и очень ароматный, запах просто божественный.Такие компоненты как корица, ванилин, цедра лимона, в сочетании с творогом придают ему особенный, изысканный вкус. У меня в квартире до сих пахнет этим пирогом))). Тесто хоть и песочное, но очень нежное,с хрустящей корочкой, начинка из творога со взбитыми белками гармонично вписалась, а какой он красивый, так и хочется кусочек от этого десерта..

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории5кКал
    0.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
A&T

Шаги рецепта

  • Подготовка Просеянную муку соединить с просеянной сахарной пудрой, корицей, разрыхлителем, добавить сливочное масло, щепотку соли.
    Просеянную муку соединить с просеянной сахарной пудрой, корицей, разрыхлителем, добавить сливочное масло, щепотку соли.
  • Шаг 1 Вымесить на невысокой скорости миксером до образовании крошки, можно в ручную.
    Вымесить на невысокой скорости миксером до образовании крошки, можно в ручную.
  • Шаг 2 Добавить яйца и замесить тесто. Я месили опять же миксером, месить быстро, чтобы не образовалась в тесте нам не нужная клейковина.
    Добавить яйца и замесить тесто. Я месили опять же миксером, месить быстро, чтобы не образовалась в тесте нам не нужная клейковина.
  • Шаг 3 Тесто очень ароматное, но еще липковатое.
    Тесто очень ароматное, но еще липковатое.
  • Шаг 4 Положить его в пищевую пленку
    Положить его в пищевую пленку
  • Шаг 5 Завернуть и отправить в холодильник, а этим временем будем делать начинку.
    Завернуть и отправить в холодильник, а этим временем будем делать начинку.
  • Шаг 6 Творог хорошо размять вилкой.
    Творог хорошо размять вилкой.
  • Шаг 7 Взбить белки с лимонным соком и сахаром до кремообразного состояния, не до сильных пиков.
    Взбить белки с лимонным соком и сахаром до кремообразного состояния, не до сильных пиков.
  • Шаг 8 Аккуратно размешать творог с белковым кремом сначала ложкой.
    Аккуратно размешать творог с белковым кремом сначала ложкой.
  • Шаг 9 Начинка должна получится не жидкая, а кремообразная.
    Начинка должна получится не жидкая, а кремообразная.
  • Шаг 10 Добавить цедру лимона, ванильный экстракт, перемешать лопаткой.
    Добавить цедру лимона, ванильный экстракт, перемешать лопаткой.
  • Шаг 11 Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом и разровнять его по всей форме пальцами.
    Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом и разровнять его по всей форме пальцами.
  • Шаг 12 Подлить начинку из творога, разровнять лопаткой.
    Подлить начинку из творога, разровнять лопаткой.
  • Шаг 13 Поставить тарт в разогретую на 220 градусов духовку на 30 минут.
    Поставить тарт в разогретую на 220 градусов духовку на 30 минут.
  • Шаг 14 Готовому тарту дайте остыть, так он будет хорошо резаться и отделяятся от формы. Приятного аппетита!
    Готовому тарту дайте остыть, так он будет хорошо резаться и отделяятся от формы. Приятного аппетита!
Оценить543
0

Автор рецепта

Nin@ G.Lov.Nin@ G.Lov.,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • A&T
    A&T

     Ниночка, спасибо большое за рецепт, корица очень украсила и делала как у тебя с добавлением кукурузной муки, такой интересный необычный вкус не передать...💗💗💗

    • Надежда
      Надежда

       Очень вкусный пирог,проголосовала еще до обеда,комментарий писать не было времениpooh_lolpooh_lolРецептик забралаheart😀

      • Светлана S
        Светлана S

         Вкусный нежный тортик!!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

        • Elen@Lat
          Elen@Lat

           😀Замечательно)))flowerflowerflower

          • KT-SW
            KT-SW

             Какой красивый тортик ))) обязательно проголосую!

            Оставить комментарий