+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Тарт творожно-ванильный

Тарт творожно-ванильный
Тарт творожно-ванильный
Тарт творожно-ванильный
Тарт творожно-ванильный
Тарт творожно-ванильный
Тарт творожно-ванильный
Тарт творожно-ванильный
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот тарт очень и очень ароматный, запах просто божественный.Такие компоненты как корица, ванилин, цедра лимона, в сочетании с творогом придают ему особенный, изысканный вкус. У меня в квартире до сих пахнет этим пирогом))). Тесто хоть и песочное, но очень нежное,с хрустящей корочкой, начинка из творога со взбитыми белками гармонично вписалась, а какой он красивый, так и хочется кусочек от этого десерта..
Ингредиенты
Для песочного теста:
-мука пшеничная-150 гр,
-мука кукурузная-50 гр(добавила кукурузную, так как обычная у меня закончилась
-разрыхлитель-0,5 ч.л.,
-сахарная пудра-75 гр,
-корица-1-2 ч.л.
-масло сливочное(холодное)-100 грамм
-2 яйца,
-щепотка соли,
-экстракт ванили-0,5 ч.л.
-цедра лимона-0,5 ч.л.
Для начинки:
-творог обезжиренный(не водяной)-400 гр.
-белки-3-4 шт.
-сахар-100 гр
-лимонный сок-несколько капель

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Просеянную муку соединить с просеянной сахарной пудрой, корицей, разрыхлителем, добавить сливочное масло, щепотку соли.
Просеянную муку соединить с просеянной сахарной пудрой, корицей, разрыхлителем, добавить сливочное масло, щепотку соли.
На весь экран
Вымесить на невысокой скорости миксером до образовании крошки, можно в ручную.
Вымесить на невысокой скорости миксером до образовании крошки, можно в ручную.
На весь экран
Добавить яйца и замесить тесто. Я месили опять же миксером, месить быстро, чтобы не образовалась в тесте нам не нужная клейковина.
Добавить яйца и замесить тесто. Я месили опять же миксером, месить быстро, чтобы не образовалась в тесте нам не нужная клейковина.
На весь экран
Тесто очень ароматное, но еще липковатое.
Тесто очень ароматное, но еще липковатое.
На весь экран
Положить его в пищевую пленку
Положить его в пищевую пленку
На весь экран
Завернуть и отправить в холодильник, а этим временем будем делать начинку.
Завернуть и отправить в холодильник, а этим временем будем делать начинку.
На весь экран
Творог хорошо размять вилкой.
Творог хорошо размять вилкой.
На весь экран
Взбить белки с лимонным соком и сахаром до кремообразного состояния, не до сильных пиков.
Взбить белки с лимонным соком и сахаром до кремообразного состояния, не до сильных пиков.
На весь экран
Аккуратно размешать творог с белковым кремом сначала ложкой.
Аккуратно размешать творог с белковым кремом сначала ложкой.
На весь экран
Начинка должна получится не жидкая, а кремообразная.
Начинка должна получится не жидкая, а кремообразная.
На весь экран
Добавить цедру лимона, ванильный экстракт, перемешать лопаткой.
Добавить цедру лимона, ванильный экстракт, перемешать лопаткой.
На весь экран
Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом и разровнять его по всей форме пальцами.
Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом и разровнять его по всей форме пальцами.
На весь экран
Подлить начинку из творога, разровнять лопаткой.
Подлить начинку из творога, разровнять лопаткой.
На весь экран
Поставить тарт в разогретую на 220 градусов духовку на 30 минут.
Поставить тарт в разогретую на 220 градусов духовку на 30 минут.
На весь экран
Готовому тарту дайте остыть, так он будет хорошо резаться и отделяятся от формы. Приятного аппетита!
Готовому тарту дайте остыть, так он будет хорошо резаться и отделяятся от формы. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
A&T
A&T
7 лет назад

Ниночка, спасибо большое за рецепт, корица очень украсила и делала как у тебя с добавлением кукурузной муки, такой интересный необычный вкус не передать...💗💗💗

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
7 лет назад
A&T,

Танечка,спасибо что прошлась,как говорится, по былым рецептам,очень приятно!💗💗💗

Надежда
Надежда
8 лет назад

Очень вкусный пирог,проголосовала еще до обеда,комментарий писать не было времениpooh_lolpooh_lolРецептик забралаheart😀

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
8 лет назад
Надежда,

Спасибо большое Надежда за голосflowerflowerflowerflowerflowerheartheartheartheartheart

Светлана S
Светлана S
8 лет назад

Вкусный нежный тортик!!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
8 лет назад
Светлана S,

Вкусный, тесто песочное, отличное для печенюшек или маленьких тарталеток😀heartheartheartheart

Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад

😀Замечательно)))flowerflowerflower

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
8 лет назад
Elen@Lat,

😘heartflowerflowerflowerflower

KT-SW
KT-SW
8 лет назад

Какой красивый тортик ))) обязательно проголосую!

Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
8 лет назад
KT-SW,

Спасибо Катюшаheart

Показать еще комментарии