НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Тарт творожно-ванильный

Nin@ G.Lov.

01 декабря 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот тарт очень и очень ароматный, запах просто божественный.Такие компоненты как корица, ванилин, цедра лимона, в сочетании с творогом придают ему особенный, изысканный вкус. У меня в квартире до сих пахнет этим пирогом))). Тесто хоть и песочное, но очень нежное,с хрустящей корочкой, начинка из творога со взбитыми белками гармонично вписалась, а какой он красивый, так и хочется кусочек от этого десерта..

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для песочного теста:

-мука пшеничная-150 гр,

-мука кукурузная-50 гр(добавила кукурузную, так как обычная у меня закончилась

-разрыхлитель-0,5 ч.л.,

-сахарная пудра-75 гр,

-корица-1-2 ч.л.

-масло сливочное(холодное)-100 грамм

-2 яйца,

-щепотка соли,

-экстракт ванили-0,5 ч.л.

-цедра лимона-0,5 ч.л.

Для начинки:

-творог обезжиренный(не водяной)-400 гр.

-белки-3-4 шт.

-сахар-100 гр

-лимонный сок-несколько капель

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Просеянную муку соединить с просеянной сахарной пудрой, корицей, разрыхлителем, добавить сливочное масло, щепотку соли.

На весь экран

# шаг 2/15

Вымесить на невысокой скорости миксером до образовании крошки, можно в ручную.

На весь экран

# шаг 3/15

Добавить яйца и замесить тесто. Я месили опять же миксером, месить быстро, чтобы не образовалась в тесте нам не нужная клейковина.

На весь экран

# шаг 4/15

Тесто очень ароматное, но еще липковатое.

На весь экран

# шаг 5/15

Положить его в пищевую пленку

На весь экран

# шаг 6/15

Завернуть и отправить в холодильник, а этим временем будем делать начинку.

На весь экран

# шаг 7/15

Творог хорошо размять вилкой.

На весь экран

# шаг 8/15

Взбить белки с лимонным соком и сахаром до кремообразного состояния, не до сильных пиков.

На весь экран

# шаг 9/15

Аккуратно размешать творог с белковым кремом сначала ложкой.

На весь экран

# шаг 10/15

Начинка должна получится не жидкая, а кремообразная.

На весь экран

# шаг 11/15

Добавить цедру лимона, ванильный экстракт, перемешать лопаткой.

На весь экран

# шаг 12/15

Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом и разровнять его по всей форме пальцами.

На весь экран

# шаг 13/15

Подлить начинку из творога, разровнять лопаткой.

На весь экран

# шаг 14/15

Поставить тарт в разогретую на 220 градусов духовку на 30 минут.

На весь экран

# шаг 15/15

Готовому тарту дайте остыть, так он будет хорошо резаться и отделяятся от формы. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожная ПП-запеканка с рисовой мукой

Рецепт создан ИИ.

Варвара, ИИ-автор

04 июня 2024

Рецепты

Творожное суфле

Это суфле получается нежное, если кто-то любит шоколад, можно на дно формочки положить кусочек и залить массой, тоже очень оригинально.

Мария KMW

16 апреля 2010

Рецепты

Творожное суфле " Мужнина благость"

Данный шедевр ненародного творчества готовился под двумя девизами "А жрать так хочется ребята, ну а готовить мочи нет!" и "Слоны Тайланда не примут меня за свою"! А еще очень захотелось вариаций на

Iwonna Shout

04 апреля 2012

Рецепты

Творожное суфле с грушами

Очень вкусный и нежный десерт, потому что запеканкой назвать его сложно, очень нежная структура получается. По-разному получаются и фрукты: если использовать разъемную форму и положить фрукты на дно,

volga

16 октября 2011

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)

Что готовим

Последние новости

новости

Как понять, что вы переедаете: эти привычки помогут вернуться к умеренному питанию

Переедание коварно тем, что его сложно отследить самостоятельно. Диетолог Татьяна Мещерякова

Едим Дома

17 сентября 2024

144

новости

Сплошная польза для сердца: найдены 4 сладости, которые незаменимы для пожилых

Есть мнение, что сладости должны быть исключены из рациона пожилых людей, но диетолог Елена

Едим Дома

17 сентября 2024

193

новости

В Геленджике пройдет международный форум «БИОПРОМ: промышленность и технологии для человека»

7–8 октября 2024 года состоится первый форум «БИОПРОМ: промышленность и технологии для человека».

Едим Дома

17 сентября 2024

882

новости

Обезжиренный, на растительном молоке или без сахара? Стало известно, какой йогурт — самый полезный

Не любой йогурт полезен для здоровья. Диетолог и нутрициолог Лариса Габдулхакова объяснила, как не

Едим Дома

17 сентября 2024

208

Комментарии — 27

A&T

11 лет назад

Ниночка, спасибо большое за рецепт, корица очень украсила и делала как у тебя с добавлением кукурузной муки, такой интересный необычный вкус не передать...💗💗💗

Nin@ G.Lov.

11 лет назад

A&T,

Танечка,спасибо что прошлась,как говорится, по былым рецептам,очень приятно!💗💗💗

Надежда

11 лет назад

Очень вкусный пирог,проголосовала еще до обеда,комментарий писать не было времениpooh_lolpooh_lolРецептик забралаheart😀

Nin@ G.Lov.

11 лет назад

Надежда,

Спасибо большое Надежда за голосflowerflowerflowerflowerflowerheartheartheartheartheart

Светлана S

11 лет назад

Вкусный нежный тортик!!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Nin@ G.Lov.

11 лет назад

Светлана S,

Вкусный, тесто песочное, отличное для печенюшек или маленьких тарталеток😀heartheartheartheart

Elen@Lat

11 лет назад

😀Замечательно)))flowerflowerflower

Nin@ G.Lov.

11 лет назад

Elen@Lat,

😘heartflowerflowerflowerflower

KT-SW

11 лет назад

Какой красивый тортик ))) обязательно проголосую!

Nin@ G.Lov.

11 лет назад

KT-SW,

Спасибо Катюшаheart

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Тарт творожно-ванильный

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1