+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Назад в СССР: Салат "новогодний" (из зеленой редьки)

Назад в СССР: Салат "новогодний" (из зеленой редьки)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Помню это был обязательный салат на новогоднем столе. Только у нас он был с майонезом, т.к. это раньше, в советские времена, бала большая роскошь, и ещё зеленый горошек. Ну а у меня упрощенный вариант!
Ингредиенты

Редька зеленая, большая 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Ну а теперь дело вкуса или сметана или майонез или густой кефир . В моем варианте чакка ( или сузьма, т.е. домашний кефир сцеженный через льняной мешочек) Очень вкусно.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
Редьку натереть. В советские времена её терли через крупную простую терку, а сейчас мы трем через спец. терку для корейских салатов. Посолить и перемешать, дать немного постоят, чтоб редька дала сок! .Лук нарезаем полукольцами.
На весь экран
шаг 2/2
Редьку отжать, положить в салатник, добавить лук и специи ( перец черный, красный) и залить или сметаной, или майонезом или... Перемешать , украсить зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Екатерина З:))
Екатерина З:))
7 лет назад

Это не только вкусно, но ещё и очень полезно😀👌

Галина
Галина
7 лет назад
Екатерина З:)),

👍👍👍flower

натахан
натахан
7 лет назад

мы жили на Севере и овощи были привозные... чёрная была постоянно в продаже.... а зелёная редька - это вообще экзотика... но когда появлялась, то делали вот этот салатик со сметаной... вкуснооооо....pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Галина
Галина
7 лет назад
натахан,

А у нас черная дефицит!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Hilda
Hilda
7 лет назад

Вот же прелесть этот конкурс heart , глотаю слюнки pooh_lol

Галина
Галина
7 лет назад
Hilda,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Абигайль
Абигайль
7 лет назад

В моем детстве в наших краях зеленой редьки не было, только черная. Вот ее как раз со сметаной и ели. Но после нее если много съешь, сердце давит 😞 А после зеленой ничего, хоть тазик оприходуй pooh_lol👌👌👌

Галина
Галина
7 лет назад
Абигайль,

Да, да, только надо отжать сок, pooh_lolpooh_lolpooh_lol