+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Назад в СССР: Гороховый суп

Назад в СССР: Гороховый суп
Назад в СССР: Гороховый суп
Назад в СССР: Гороховый суп
Назад в СССР: Гороховый суп
49108 ed4 square100
Назад в СССР: Гороховый суп
Назад в СССР: Гороховый суп
Назад в СССР: Гороховый суп
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище", 1982 г.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500 г мяса
250 г гороха
100 г копченой свиной грудинки
1 луковица
2-3 картофелины
2 ст. ложки растительного масла
соль
__________________
гренки из белого хлеба

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
234575 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Горох замочить на ночь. Сварить мясной бульон. Набухший после замачивания горох положить в бульон и варить полтора часа.
Горох замочить на ночь. Сварить мясной бульон. Набухший после замачивания горох положить в бульон и варить полтора часа.
На весь экран
шаг 2
Грудинку нарезать тонкими полосками. Почистить лук и морковь, нарезать мелкими кубиками, слегка обжарить на масле вместе с грудинкой. Добавить в суп. Картофель нарезать кубиками, положить в суп и варить 15 минут до готовности. В конце варки посолить суп по вкусу.
Грудинку нарезать тонкими полосками. Почистить лук и морковь, нарезать мелкими кубиками, слегка обжарить на масле вместе с грудинкой. Добавить в суп. Картофель нарезать кубиками, положить в суп и варить 15 минут до готовности. В конце варки посолить суп по вкусу.
На весь экран
шаг 3
Подают гороховый суп с гренкам, приготовленными из белого хлеба, нарезанного кубиками и подсушенного в духовом шкафу.
Подают гороховый суп с гренкам, приготовленными из белого хлеба, нарезанного кубиками и подсушенного в духовом шкафу.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
Татьяна Мильман
Татьяна Мильман
16.04.2016 11:08:39

Катюша спасибо большое за рецепт,такой супчик мы любим💐
фото прикрепила🌺

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
04.12.2012 23:50:18

А у нас тоже сегодня гороховый суп! Немножко нестандартный, позже обязательно покажу. А твой просто прелесть, ничего не может быть лучше классики! Я смотрю ты тоже используешь именно зеленый колотый горошек. Моя мама обычно использует желтый.

Оксана Ч.
Оксана Ч.
04.12.2012 23:07:59

Этот суп я очень люблю с садика.heartflower👌

Liza Oliver
Liza Oliver
04.12.2012 19:20:42

Кэт! Спасибо что напомнила нам об этом дивном супе! Он такой ЗИМНИЙ и душевный! Я его очень уважаю, а уж мой Владимир и подавно!heartheartheartheart

Апрель
Апрель
04.12.2012 18:24:08

я помню были брикеты этого супа,которая наверно имели все хозяйки,и родителей не было дома я решила к приходу сварить суп,тинейджер,которая время проводела больше на улице,чем на кухнеpooh_lolвзяла брикет прочла,хммм,так много воды ,наверно это неправильноpooh_lol вообщем суп у меня этот отказались есть всеpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии