Овощные окорочка (pakoras)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это блюдо очень популярно в Индии. Быстро, просто и вкусно, особенно в пост )
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука160г
- петрушка1
- перец черный1ч. л.
- куркума1ч. л.
- сода5ч. л.
- соль1ч. л.
- вода170мл
- овощипо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы117г39.00% от дневной нормы
- Калории574кКал23.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать сухие ингредиенты,
- Шаг 1
влить воду, хорошо перемешать (кляр должен быть по консистенции как густая сметана).
- Шаг 2
Овощи нарезать кружочками (кабачки потолще, картофель и морковь потоньше).
- Шаг 3
Овощи окунать в кляр, затем жарить на растительном масле при среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Выложить на салфетку и подавать. Приятного аппетита!
Оценить533
0