Кролик в пелёнке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Кролика не стоит заливать маринадом,а то при запекании тесто останется мокрым.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное2ст. л.
- кролик1шт.
- сметана2ст. л.
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки212г235.56% от дневной нормы
- Жиры114г142.50% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории1875кКал78.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Кролика намазать сметаной с травами и отложить для маринования. Сделать тесто:в кипячёную,остывшую воду добавить соль и муку,замесив тесто добавить растопленное сливочное масло. Ещё хорошо всё перемешать и оставить отлежаться.На рабочую поверхность налить масла,выложить тесто и раскатать его как можно тоньше.Выложить кролика на край пласта,свернуть в рулет,края по бокам не склеивать.Выложить на противень и поставить в разогретую до200С духовку.Запечь до золотистой корочки,поливая тесто выделяющимся при жарке соке.
Оценить411
0