Осенне-зимний салат с каштанами, свеклой и беконом

Осенне-зимний салат с каштанами, свеклой и беконом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я сегодня пришла с двумя сезонными салатиками)) этот салатик очень вкусный и сытный)) сладость свеклы и каштанов здесь хорошо уравновешивается пикантной заправкой и дымком бекона))) и очень приятно похрустеть крутонами))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки257г
    285.56% от дневной нормы
  • Жиры287г
    358.75% от дневной нормы
  • Углеводы2278г
    759.33% от дневной нормы
  • Калории12924кКал
    538.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Лук режем полукольцами и маринуем минут 30 в винном уксусе. Горчицу смешиваем с маслом, солим, перчим по вкусу, затем взбиваем венчиком дл загустения (я правда не стала взбивать, а просто все перемешала). Смешиваем соус с маринованным луком. Заправка готова.

    Лук режем полукольцами и маринуем минут 30 в винном уксусе. Горчицу смешиваем с маслом, солим, перчим по вкусу, затем взбиваем венчиком дл загустения (я правда не стала взбивать, а просто все перемешала). Смешиваем соус с маринованным луком. Заправка готова.

  • Шаг 1 Приготовим крутоны. Хлеб режем кубиками, перемешиваем его в паре столовых ложек оливкового масла и отправляем в духовку 200 гр минут на 15 до золотистого цвета.

    Приготовим крутоны. Хлеб режем кубиками, перемешиваем его в паре столовых ложек оливкового масла и отправляем в духовку 200 гр минут на 15 до золотистого цвета.

  • Шаг 2 Каштаны режем кубиками.

    Каштаны режем кубиками.

  • Шаг 3 И свеклу.

    И свеклу.

  • Шаг 4 И яблоко.

    И яблоко.

  • Шаг 5 Бекон быстро обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до золотисти.

    Бекон быстро обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до золотисти.

  • Шаг 6 По тарелкам раскладываем салатные листья. Все ингредиенты раскладываем в произвольном порядке, можно и перемешать, но я не стала, а то свекла все окрасит. Поливаем заправкой и сверху кладем по 2 кусочка бекона. И подаем. Приятного аппетита)

    По тарелкам раскладываем салатные листья. Все ингредиенты раскладываем в произвольном порядке, можно и перемешать, но я не стала, а то свекла все окрасит. Поливаем заправкой и сверху кладем по 2 кусочка бекона. И подаем. Приятного аппетита)

Оценить532
0

Автор рецепта

МурзикМурзик,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Julia Z
    Julia Z

    klasss👌

    • Cheer Nika
      Cheer Nika

      Голосую за салатик😀heartflower У нас каштаны наконец-то появились в продажеpooh_lol

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        Оленька, супер вкусно!!!😀flowerflowerflower

        • Лана
          Лана

          Оля, вот все салаты у тебя - просто супер, вкусные, не избитые, очень оригинальные!!!👌👌heartheart😀

          • Светлана S
            Светлана S

            Вот вот, зелёное яблоко, хрустящий бекон - мне нравится такое сочетание!👌👌pooh_lolpooh_lol

            Оставить комментарий