+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Цыпленок в цитрусовых

Цыпленок в цитрусовых
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Эта птичка не давала мне покоя с тех самых пор, как я увидела ее на обложке декабрьского номера журнала ХлебСоль))))))))))))) На обложке она выглядит просто потрясающе... Именно такой она и оказалась... Правда я взяла не курицу, а цыпленка... Рекомендую всем попробовать приготовить это блюдо, и оно вас не разочарует. У меня, конечно, не так красиво, как у ХлебСоль, но тоже вкусно))))))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

800 г цыпленок
1 апельсин
2 мандарина
1 стебель лука-порея
сливочное масло
соль, перец
паприка
тимьян

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
173111 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Апельсин, мандарины и лук хорошо помыть.
Апельсин, мандарины и лук хорошо помыть.
На весь экран
шаг 2
Цыпленка натереть солью, перцем и паприкой. Перевязать ножки ниткой.
Цыпленка натереть солью, перцем и паприкой. Перевязать ножки ниткой.
На весь экран
шаг 3
Апельсин, мандарины и порей нарезать толстыми колечками и выложить в форму, застеленную пергаментом.
Апельсин, мандарины и порей нарезать толстыми колечками и выложить в форму, застеленную пергаментом.
На весь экран
шаг 4
Сверху выложить цыпленка, смазать его сливочным маслом. Посыпать все крупной морской солью и листиками тимьяна.
Сверху выложить цыпленка, смазать его сливочным маслом. Посыпать все крупной морской солью и листиками тимьяна.
На весь экран
шаг 5
Поставить в разогретую до 230 градусов духовку на 15 минут. Затем убавить температуру до 170 и готовить еще 45-50 минут. Каждые 15 минут поливать цыпленка выделившимся соком. Готового цыпленка достать из духовки и оставить на 15 минут отдохнуть. (Ровно столько длилась фотосессия) А потом сразу подавать))))))))))))
Поставить в разогретую до 230 градусов духовку на 15 минут. Затем убавить температуру до 170 и готовить еще 45-50 минут. Каждые 15 минут поливать цыпленка выделившимся соком. Готового цыпленка достать из духовки и оставить на 15 минут отдохнуть. (Ровно столько длилась фотосессия) А потом сразу подавать))))))))))))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 60
Ed4 square50
Отправить
Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
02.02.2013 17:58:27

Викуля, наконец-то выставляю тебе фотоотчет. Извини за плохое качество, вечером готовила😱 Но курочка получилась обалденная! Всей семье очень понравилась! Такая румяная, безумно ароматная... Мы раньше дома никогда не готовили мясо с цитрусовыми, теперь будем! Это очень вкусное сочетание. И еще для гарнира они как раз были кстати и лук.Спасибо большое за рецепт!!heartheart

Ла Ванда
Ла Ванда
08.02.2013 14:35:46
Маргарита Бузова,

Ритааааа!!! Замечательная птичка у тебя получилась)))))))))))))

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
08.02.2013 19:53:32
Ла Ванда,

Спасибо!))))

Liza Oliver
Liza Oliver
12.12.2012 02:50:42

ух какая румяная смакота👌heart

Julia Z
Julia Z
12.12.2012 01:01:09

zyplenok zharennyj,zyplennok parennyjpooh_lolpooh_lolpooh_lol👌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.12.2012 22:50:15

По-моему, очень классно получилось у тебя! Такааааая румяная!!!😀heart

Elen@Lat
Elen@Lat
11.12.2012 22:06:14

Ну как же вкусно, очень, очень)))heart

Показать еще комментарии