Малина с сахаром и черной смородиной
Описание рецепта
Я не очень люблю смородину. Для меня она слишком кислая. Ну это, как говорится, на вкус и цвет. А вот сегодня я попробовал в гостях интересное варенье, точнее ягоды, перетертые с сахаром. Видимо за счет диффузии сахара внутрь ягод смородины она стала замечательной на вкус. К тому же великолепный вкус малины дополняет букет. Так что, с позволения друзей, хочу представить вам этот интересный рецепт.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- малина1шт.
- сахар1г
- черная смородина300шт.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории235кКал9.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
В самом начале смородину надо заморозить, а потом аккуратно разморозить. Это делается для того, чтобы сахар потом лучше проник вовнутрь целых ягод.
- Шаг 1
Малина вместе с сахаром перетирается как обычно. В малину добавляются целые размороженные ягоды смородины.
- Шаг 2
Сложить в чистые дезинфицированные (кипятком) банки и поставить в холодильник. В принципе можно есть сразу, но лучше дать постоять пару дней.