Лечо (заготовка на зиму) + Рис с мясом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Рис с мясом
- говядинапо вкусу
- рис вареныйпо вкусу
- масло сливочноепо вкусу
- растительное масло рафинированноепо вкусу
- Лечо
- помидоры5.0кг
- сахар1.0стакан
- соль3.0ст. л.
- перец черный молотый1.0ст. л.
- чеснок6.0зубчик
- масло подсолнечное1.0стакан
- перец болгарский5.0кг
Пищевая ценность
- Белки125г138.89% от дневной нормы
- Жиры253г316.25% от дневной нормы
- Углеводы668г222.67% от дневной нормы
- Калории5423кКал225.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаКак готовить лечо: Помидоры нарезать произвольно. (Желательно перед этим снять с них кожицу) Должно получиться 4 литра нарезанных помидор. Добавить соль, сахар, перец, чеснок и масло (все, кроме болгарского перца). Кипятить 15 мин.
- Шаг 15 кг болгарского перца, очистить от семян, нарезать дольками, добавить в смесь и кипятить еще 15 мин.
- Шаг 2Банки, крышки кипятить-стерилизовать.
- Шаг 3Кипящую смесь (лечо) залить в горячие банки и закатать горячей крышкой. Поставить на крышки, укутать на сутки.
- Шаг 4
Есть варианты.:)) Можно не закатывать, а сразу есть. А можно заморозить в пластиковом контейнере.:) - Шаг 5Готовим рис с мясом: Нарезать варёную говядину и обжарить её на смеси двух масел.
- Шаг 6
Добавить отварной рис, прогреть. - Шаг 7
Подавать с лечо. Приятного аппетита!
Оценить523
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Пожевали — и расслабились: психолог поделилась самым простым способом снять стресс в предпраздничное время
Учимся пить кофе с пользой: диетолог назвал 5 правил, которые важно соблюдать каждому кофеману
Шеф-повар поделился необычным рецептом постного майонеза для новогоднего стола: замены яиц не заметите
Комментарии
5Лечо очень красиво выглядит!👌👌👌pooh_lolheartflower😘
😋😋😋
лечо, как вкусно😀😀😀
Милый pooh_lol!!! Ты вернулся! Да еще с таким соблазнительным рецептом! 5!!! А голос!?heartheartheart
👌Болгарский перец обожаю больше других овощей(могу его грызть,как яблоко!)😯pooh_lolpooh_lol