Тигровые креветки на сливочном масле с соевым соусом
Описание рецепта
Иногда самый вкусный ужин — это именно такой: без лишних хлопот, зато с удовольствием. Тигровые креветки в сливочном масле с соевым соусом я готовлю буквально за несколько минут, и они каждый раз получаются сочными, ароматными и очень аппетитными. Люблю подавать их как самостоятельную закуску — просто так, ни к чему не добавляя.Слово редактора
Тигровые креветки на сковороде — быстрое блюдо для ужина или праздничного стола. Готовятся всего из трёх ингредиентов: креветок, сливочного масла и соевого соуса. Масло даёт нежную сливочную нотку, а соевый соус — солоноватый умами-вкус. Подходит к рису, пасте или как самостоятельная закуска. Время приготовления — 5-7 минут после разморозки.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- креветки1кг
- соевый соус5ст. л.
- масло сливочное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки109г121.11% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории576кКал24.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Креветки полностью разморозить, высушить полотенцем.Размораживать креветки в холодильнике 6-8 часов или под холодной водой. Тщательно обсушить — влага не даст румяной корочки. - Шаг 2Шаг 2Обжарить на сливочном масле до румяного цвета.Разогреть сковороду на сильном огне. Выкладывать креветки в один слой, не накрывать крышкой. Жарить 2-3 минуты с каждой стороны.
- Шаг 3Шаг 3Добавить соевый соус и, помешивая, жарить 1-3 минуты.Соевый соус уже солёный, поэтому дополнительно солить не нужно. Можно добавить щепотку сахара для баланса вкуса.
- Шаг 4Шаг 4Блюдо готово!Готовые креветки должны стать ярко-розовыми и непрозрачными внутри. Передержанные станут резиновыми.
Комментарии
3Спасибо! 😀
ммммм..!pooh_lol Забираю!😀heartflower
Вкусчно! И ничего лишнего.👌