Пирог "Грибная полянка"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пирог простой, невероятно вкусный и весьма красивый! Я его делала к приходу своей подруги, он очень быстро испарился со стола за приятной беседой)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки300г
- укроп1пучок
- яйцо2шт.
- сливки250мл
- сыр200г
- масло сливочное120г
- вода2ст. л.
- орех мускатный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки141г156.67% от дневной нормы
- Жиры230г287.50% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории2815кКал117.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Марина
Марина
Оксана Ч.
Белка
М
Марина
Шаги рецепта
- Подготовка
Холодное масло нарезать на кубики - Шаг 1
добавить муку и соль, изрубить в крошку ножом или руками. Добавить ледяную воду и замесить плотное тесто. - Шаг 2
скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 15 минут. - Шаг 3
грибы помыть, 5 штук оставить на оформление. У них же срезать ножки. - Шаг 4
ножки и оставшиеся грибы измельчить.... - Шаг 5
Фарш обжарить на растительном масле до полуготовности. Т.е. он должен побелеть. Если вы берете грудку, то ее надо просто мелко нарезать и также обжарить. - Шаг 6
обжаренный фарш убрать, на этой же сковороде обжарить грибы - пока вся вода не уйдет. - Шаг 7
достать тесто, раскатать в пласт и переложить в форму. У меня 24 см, разъемная! Тесто надо наколоть вилкой и отправить на 15 минут в духовку при 200 гр. - Шаг 8
Делаем заливку: венчиком взбиваем яйца, сливки, половину тертого сыра, солим, перчим и добавляем мускат. - Шаг 9
на пропеченое тесто выкладываем грибы с курицей - Шаг 10
раскладываем рубленый укроп - Шаг 11
аккуратно поливаем заливкой и вставляем шляпки от грибов по кругу, вдавливая их в начинку... - Шаг 12
посыпать оставшейся половиной сыра и выпекать еще 30 минут при той же температуре!
Оценить590
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
После новогоднего застолья осталось много картофельного пюре? Не выбрасываем, а делаем это потрясающее блюдо
Солянка на 1 января: "Едим Дома" делится проверенным рецептом живительного супа
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Комментарии
41ой,как аппетитненько!!!🍄🍄🍄
Приготовила пирог два в одном😀Фото прилагаю😀 Вкусно получилось и сытно! Спасибо, Лизонька, тебе за рецепты👍heartflower😘
Лиз, приготовила пирог по твоему рецепту, очень вкусно, сытно и красиво, спасибо тебе за еще один чудесный рецепт!!!👍heartflowerflowerflower А этот кусочек тебе!😀heartflower
И как я могла пропустить такой пирог?! 😱 приготовлю обязательно. 😀heartflower
Лиза, приготовила пирог, объедение =))) я сразу 2 куска умяла... ужас pooh_lol