+ 1000
+ 1000

Салат "Гнездо глухаря"

Салат "Гнездо глухаря"
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 
Ингредиенты
500г куриного филе
500г картофеля
5 яиц
250г огурцов
100г лука
листья салата
майонез
соль
зелень
растительное масло
3-4 перепелиных яйца для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Мелко нарезать. Лук мелко покрошить. Залить его кипятком и отставить на 10 минут (это делается для того, чтобы лук не горчил).(можно взять красный лук или зеленый) Затем воду слить, лук промыть в холодной воде. Картофель почистить, нарезать тонкой соломкой. приготовить картофель фри. Огурцы нарезать соломкой. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Зелень мелко покрошить. Смешать смешать все ингредиенты кроме картофеля посолить по вкусу. Заправить майонезом. Выложить в салатницу застеленную листьями салата. Посыпать мелко нарезанной зеленью, сделать углубление, по кругу выложить картофель. В углубление выложить вареные и почищенные перепелиные яйца. Если нет перепелиных яиц, можно для украшения этого салата сделать яйца из желтков. Для этого их необходимо растереть с майонезом, добавить мелко нарезанную зелень, слепить из этой массы небольшие шарики и выложить их на салат. Для красоты приготовить из одного куриного яйца цыпленка.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
anna
anna
11 лет назад

Рецепт то, хороший. Вот только не понятно какие нужно класть огурцы: свежие или соленые?