+ 1000
+ 1000

Прованское рагу из баранины

Ингредиенты
баранина (почечная часть корейки) 1,5 кг
1 красный болгарский перец
1 большая луковица
10 крупных маслин
10 крупных оливок
соль, перец
чеснок (по желанию)
50 мл сухого белого вина
оливковое масло для обжарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Баранину порубить, помыть, обсушить и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Баранину порубить, помыть, обсушить и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
На весь экран
Выложить в чугунок, налить 0,5 л бульона и тушить на слабом огне 30 минут. Обжарить на сковороде лук и чеснок, влить вино и слегка выпарить. Перец нарезать крупным кубиком.
Выложить в чугунок, налить 0,5 л бульона и тушить на слабом огне 30 минут. Обжарить на сковороде лук и чеснок, влить вино и слегка выпарить. Перец нарезать крупным кубиком.
На весь экран
Добавить к мясу лук и чеснок, сверху выложить перец и тушить до мягкости перца. Переложить в керамическую форму для запекания, посолить и поперчить, добавить оливки и маслины и запечь в духовке 15-20 минут. Подавать в глубоких тарелках...
Добавить к мясу лук и чеснок, сверху выложить перец и тушить до мягкости перца. Переложить в керамическую форму для запекания, посолить и поперчить, добавить оливки и маслины и запечь в духовке 15-20 минут. Подавать в глубоких тарелках...
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Julia Z
Julia Z
8 лет назад

kraski kakie👌pooh_lol

Софья79
Софья79
8 лет назад

Викушка, спасибо тебе за рецепт, я баранину пока только один раз в жизни готовила, совсем недавно, как раз искала подходящие рецепты, непременно попробую при следующей готовке баранины твой рецепт!!!flowerflowerflowerheart

Nadin
Nadin
8 лет назад

Фото такое шикарноеflowerflowerflowerну,а про вкус молчуflowerflowerflower😘

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
8 лет назад

Очень согревающе, как раз для нашей погоды:)

Аня радуга
Аня радуга
8 лет назад

ням-ням 😋😋😋

Показать еще комментарии