+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Прованское рагу из баранины

Прованское рагу из баранины
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

баранина (почечная часть корейки) 1,5 кг
1 красный болгарский перец
1 большая луковица
10 крупных маслин
10 крупных оливок
соль, перец
чеснок (по желанию)
50 мл сухого белого вина
оливковое масло для обжарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Баранину порубить, помыть, обсушить и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Баранину порубить, помыть, обсушить и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 2
Выложить в чугунок, налить 0,5 л бульона и тушить на слабом огне 30 минут. Обжарить на сковороде лук и чеснок, влить вино и слегка выпарить. Перец нарезать крупным кубиком.
Выложить в чугунок, налить 0,5 л бульона и тушить на слабом огне 30 минут. Обжарить на сковороде лук и чеснок, влить вино и слегка выпарить. Перец нарезать крупным кубиком.
На весь экран
шаг 3
Добавить к мясу лук и чеснок, сверху выложить перец и тушить до мягкости перца. Переложить в керамическую форму для запекания, посолить и поперчить, добавить оливки и маслины и запечь в духовке 15-20 минут. Подавать в глубоких тарелках...
Добавить к мясу лук и чеснок, сверху выложить перец и тушить до мягкости перца. Переложить в керамическую форму для запекания, посолить и поперчить, добавить оливки и маслины и запечь в духовке 15-20 минут. Подавать в глубоких тарелках...
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Julia Z
Julia Z
16.12.2012 02:46:18

kraski kakie👌pooh_lol

Софья79
Софья79
16.12.2012 01:17:31

Викушка, спасибо тебе за рецепт, я баранину пока только один раз в жизни готовила, совсем недавно, как раз искала подходящие рецепты, непременно попробую при следующей готовке баранины твой рецепт!!!flowerflowerflowerheart

Nadin
Nadin
15.12.2012 23:27:16

Фото такое шикарноеflowerflowerflowerну,а про вкус молчуflowerflowerflower😘

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
15.12.2012 22:53:33

Очень согревающе, как раз для нашей погоды:)

Аня радуга
Аня радуга
15.12.2012 22:44:07

ням-ням 😋😋😋

Показать еще комментарии