+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Нежная картофельная запеканка

Нежная картофельная запеканка
Нежная картофельная запеканка
Нежная картофельная запеканка
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Я думаю, что подобных запеканок довольно много, но я все таки решила выложить ее рецепт, потому что она до неприличия простая, но очень вкусная! Картошка получается очень нежной,не сухой!, ароматной, с хрустящей сырной корочкой...
Ингредиенты

1 кг картофеля
200 гр сливок
1 стакан молока
100 г твердого сыра
1 зубчик чеснока
1 ст. л. сливочного масла + немного для смазывания формы
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками(без фанатизма) или натереть на крупной терке. Очистить чеснок, разрезать пополам и натереть им дно и стенки жароустойчивой формы. Смазать ее сливочным маслом.
Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками(без фанатизма) или натереть на крупной терке. Очистить чеснок, разрезать пополам и натереть им дно и стенки жароустойчивой формы. Смазать ее сливочным маслом.
На весь экран

шаг 2/4

Духовку разогреть до 200 градусов. Ломтики картофеля выложить слоями. Каждый слой посолить и поперчить.
Духовку разогреть до 200 градусов. Ломтики картофеля выложить слоями. Каждый слой посолить и поперчить.
На весь экран

шаг 3/4

Сливки смешать с молоком, также посолить и поперчить. Сыр натереть на терке и присыпать им картофель. Полить запеканку сливочно-молочной смесью. Сверху разбросать небольшие кусочки сливочного масла.
Сливки смешать с молоком, также посолить и поперчить. Сыр натереть на терке и присыпать им картофель. Полить запеканку сливочно-молочной смесью. Сверху разбросать небольшие кусочки сливочного масла.
На весь экран

шаг 4/4

Готовить запеканку минут 50-60. Точное время сказать не могу, т. к. делала температуру то посильнее, то послабее. Нужно,чтобы из картошки испарилась жидкость, но не вся!, иначе она получится сухой. Она должна остаться где-то на 1/3. Если Вы видите, что сыр сверху зазолотился, но запеканка еще не готова, просто накройте ее фольгой. Приятного аппетита!
Готовить запеканку минут 50-60. Точное время сказать не могу, т. к. делала температуру то посильнее, то послабее. Нужно,чтобы из картошки испарилась жидкость, но не вся!, иначе она получится сухой. Она должна остаться где-то на 1/3. Если Вы видите, что сыр сверху зазолотился, но запеканка еще не готова, просто накройте ее фольгой. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 74
Отправить
Валентина
Валентина
6 лет назад

Очень нежно и вкусно!!! Спасибо😊

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
6 лет назад
Валентина,

На здоровье, Валентина! А Вы уже приготовили?😃

Валентина
Валентина
6 лет назад
Маргарита Бузова,

Да! Спасибо, было очень вкусно ))))😊

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
6 лет назад
Валентина,

Так приятно, что Вы попробовали, и, что понравилось!😊💖

vegrig
vegrig
7 лет назад

Маргарита! 😊
Спасибо за чудный рецептик! Прочитав его, почувствовала, что это для меня! Я не ем мясо! 😏 Приготовила! Открыла дверцу духовки и ..... запах......ммммм!!! Примите мои восторги!!!!!!! Вкуснота!!!!

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
7 лет назад
vegrig,

Очень приятно, что она Вам понравилась!)) Вот и мне показалось, что аромат у нее необыкновенный, ну и вкус отличный! Спасибо за теплый отзыв!😊😊

Irena_W
Irena_W
7 лет назад

Спасибо за рецептик! Очень вкусно и просто!!!! 😀

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
7 лет назад
Irena_W,

Рада слышать,что Вам она понравилась! Вам также спасибо!👍flowerflower

Алина
Алина
7 лет назад

очень вкусная и нежная! я добавила ещё помидорки и перчик)
спасибо за рецепт!

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
7 лет назад
Алина,

Очень приятно, что рецепт Вам пригодился, а запеканка очень понравилась! Спасибо за отзыв!👍👍

Снежана
Снежана
7 лет назад

уже попробовала))) только без чеснока)))), но все равно классно)))

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
7 лет назад
Снежана,

Спасибо Вам большое, Снежана, что попробовали!👍👍 Кстати, чеснок там и не чувствуется, так что можно спокойно делать без него!😱

Показать еще комментарии