Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 января
Все праздники
+ 1000
Готовим с KÖRTINGREDMOND
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 января
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Курица в специях по-индийски
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
39
14207
0
Реклама

Пряная курица в финиковом соусе

Пряная курица в финиковом соусе
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт по мотивам марокканской кухни. Хорошо сочетается с шафрановым рисом в качестве гарнира. Приятного аппетита.
Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru 
Ингредиенты
Куриное мясо (любое, у меня ножки)
1 лук
имбирь
лимон
соль
1 ч. л. сладкой паприки,
0,5 ч.л. копчёной паприки,
молотый кориандр
130 г сушеных фиников
кинза

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Куриное мясо поджарить со всех сторон, отложить.
Куриное мясо поджарить со всех сторон, отложить.


На весь экран
Порубить лук и имбирь мелким кубиком,можно натереть имбирь на тёрке. Лук с имбирём потушить до полупрозрачности, добавить обе паприки и кориандр. Прогреть.


На весь экран
Добавить курицу, посолить, поперчить, залить водой (можно куриным или овощным бульоном), чтоб мясо было чуть покрыто жидкостью. Тушить до готовности под крышкой.


На весь экран
Мясо вынуть, выпарить жидкость, добавить мелко порезанные финики и сок лимона. Финики под воздействием тепла развариваются, загущают соус. Мясо сложить обратно в кастрюлю, всё прогреть, посыпать кинзой.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Julia Z
Julia Z
10 лет назад

👌flower

vicky
vicky
10 лет назад
Julia Z,

👍

Елена
Елена
10 лет назад

Имбирь - моя любимая пряность😀 А вот финики в соусе для меня загадка. Обязательно попробую. Спасибо!pooh_lol

vicky
vicky
10 лет назад
Елена,

👍, Эта интерпритация простой курицы и для меня оказалась приятной неожиданностью! 😀

Luttti
Luttti
10 лет назад

Финики наверно приятную сладость курочке передают, надо попробовать!!!!! 👍flowerflowerflower

vicky
vicky
10 лет назад
Luttti,

Да Вы правы, они ешё загущают соус, можно обойтись без муки. 👍

Luttti
Luttti
10 лет назад
vicky,

Спасибо, запомню про эту особенность, и в других блюдах может пригодиться!flowerflowerflower

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.