+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тарталетки с яблоками, орехами и крем-фрешем

Тарталетки с яблоками, орехами и крем-фрешем
Тарталетки с яблоками, орехами и крем-фрешем
49536 ed4 square100
Тарталетки с яблоками, орехами и крем-фрешем
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю быстрый рецепт слоенного дрожжевого теста без яиц. Я постоянно делала с яйцом, в этот раз решила обойтись без. Получилось почти также. Из перечисленного количества ингредиентов получается 28 тарталеток. у меня вышло 16 тарталеток с яблоками. Остальное тесто я замарозила.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

для теста:
пол.стакана молока
20 г дрожжей свежих
ванилин
1,5 стакана муки
50-60 г сливочного масла или маргарина
соль

для начинки:
4 средних яблока
3 ст.ложки сахара
2 ст.ложки крахмала
немного грецких орехов
100 г крем-фреша

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
169756 ed4 square150
169755 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В теплом молоке развести дрожжи, добавив щепотку сахара. В муку влить жидкость и замесить мягкое тесто.
В теплом молоке развести дрожжи, добавив щепотку сахара. В муку влить жидкость и замесить мягкое тесто.
На весь экран
шаг 2
..
..
На весь экран
шаг 3
тесто делим на 3 части
тесто делим на 3 части
На весь экран
шаг 4
раскатываем тесто как можно тоньше и намазываем рамягченное масло сверху
раскатываем тесто как можно тоньше и намазываем рамягченное масло сверху
На весь экран
шаг 5
скатываем тесто в рулетик
скатываем тесто в рулетик
На весь экран
шаг 6
.
.
На весь экран
шаг 7
затем рулетик скатываем в клубок. клубок кладем в полиэтиленовый мешочек и в холодильник на час,можно на минут 40.
затем рулетик скатываем в клубок. клубок кладем в полиэтиленовый мешочек и в холодильник на час,можно на минут 40.
На весь экран
шаг 8
пока тесто отлеживается, делаем начинку из яблок и орехов
пока тесто отлеживается, делаем начинку из яблок и орехов
На весь экран
шаг 9
яблоки очищаем о кожуры,режем на мелкие кусочки. Сахарим, затем добавляем крахмал,перемешивем.
яблоки очищаем о кожуры,режем на мелкие кусочки. Сахарим, затем добавляем крахмал,перемешивем.
На весь экран
шаг 10
грецкие орехи ломаем на кусочки и добавляем к яблокам
грецкие орехи ломаем на кусочки и добавляем к яблокам
На весь экран
шаг 11
достаем из холодильника отлежавшееся тесто,присыпаем его мукой и раскатываем
достаем из холодильника отлежавшееся тесто,присыпаем его мукой и раскатываем
На весь экран
шаг 12
вырезаем кружки.вырежте сначала один и примеряйте в форму, чтобы знать какие по диаметру кружки нужны.
вырезаем кружки.вырежте сначала один и примеряйте в форму, чтобы знать какие по диаметру кружки нужны.
На весь экран
шаг 13
тесто аккуратно укладываем в формочки
тесто аккуратно укладываем в формочки
На весь экран
шаг 14
наполняем начинкой, щедро, и добавляем в каждую фому немого выделевшегося сока от яблок
наполняем начинкой, щедро, и добавляем в каждую фому немого выделевшегося сока от яблок
На весь экран
шаг 15
выпекаем в разогретой духовке до 170 гр.минут 25 - 30 до зарумянивания
выпекаем в разогретой духовке до 170 гр.минут 25 - 30 до зарумянивания
На весь экран
шаг 16
освобождаем тарталетки от формы и остужем на решетке
освобождаем тарталетки от формы и остужем на решетке
На весь экран
шаг 17
сверху украшаем крем-фрешем. Приятного аппетита
сверху украшаем крем-фрешем. Приятного аппетита
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 68
Ed4 square50
Отправить
натахан
натахан
19.12.2012 13:11:09

вчера оставила сообщение.. а сегодня его нет...😞 Юленька 😘 , спасибо за рецепт..👍👍👍 Приготовила и я тарталетки с яблоком и хурмой... не красиво... но очень ВКУСНО... фото прилагаю...pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Julia Z
Julia Z
19.12.2012 17:57:57
натахан,

Natasha,dorogaja,ja rada,chto tebe ponraviloos`😘i tartaletki poluchilis` otlichnye.i foto klasss👌flowerflowerflower

натахан
натахан
19.12.2012 20:12:01
Julia Z,

ты льстишь мне...😱😱😱

Julia Z
Julia Z
19.12.2012 20:16:01
натахан,

neeet,ne l`shhhju,pravda😘

натахан
натахан
18.12.2012 01:31:24

голосую... очень интересный рецепт слоёного дрожжевого теста... забрала в КК...👍👍👍 завтра же хочу попробовать ...😱😱😱

Julia Z
Julia Z
19.12.2012 01:59:44
натахан,

Spasibo😘flowerheart

Cheer Nika
Cheer Nika
18.12.2012 00:05:41

Идеаальные!😯👌heartheartheart

Julia Z
Julia Z
19.12.2012 01:59:20
Cheer Nika,

flower👍👍👍

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
17.12.2012 23:19:09

Юля,аппетитно то как, красиво...Голосую с удовольствиемheartflowerheart

Julia Z
Julia Z
19.12.2012 01:59:12
Elen@Lat
Elen@Lat
17.12.2012 21:29:14

😀Юляяя, как вкусно))))))))))))heart

Julia Z
Julia Z
19.12.2012 01:58:55
Elen@Lat,

da👍😘flower

Показать еще комментарии