Рыбное филе с изюмом и корочкой из миндаля
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень давно нашла этот рецепт в одном из журналов,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыбное филе2г
- петрушка1пучок
- изюм50г
- оливковое масло4ст. л.
- сливки6ст. л.
- миндаль70г
- соль1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры59г73.75% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории676кКал28.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Филе обсушить бумажным полотенцем.
Петрушку и изюм измельчить.
- Шаг 1
В миске смешать кедровые орехи, соль, перец, изюм, петрушку и оливковое масло. Разогреть духовку до 190 градусов.
- Шаг 2
Противень застелить пергаментом. Выложить филе рыбы. Сверху положить смесь орехов, зелени и петрушки.
- Шаг 3
В миске смешать желтки со сливками и молотым миндалем.
- Шаг 4
Осторожно выложить миндальную массу на рыбу. Запекать минут 30, пока корочка не станет золотистой.
Оценить516
0