НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Тыквенные пельмешки

Гуля

20 декабря 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам рецепт тыквенных пельмешек. Вкусных, радующих глаз цветом... Даже если вы не любите тыкву, смело готовьте эти пельмени. Тыква в них чувствуется, но какой тон задает всему блюду!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

тыквенное пюре - 150-200 г

мука - 1,5 стакана

яичный желток - 2 шт.

соль - щепотка

растительное масло - 2 ст. л.

Для тыквенного пюре:

тыква - 400 г

Для начинки:

фарш говяжий - 150-200 г

лук репчатый (маленький) - 1 шт.

соль

перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Для начала нужно приготовить тыквенное пюре: Тыкву очистить, нарезать на кусочки, залить водой и отварить до готовности.Снять с огня, слить воду, размять в пюре вилкой или при помощи блендера. Пюре откинуть на марлю или ткань, сложенную в несколько раз, и дать стечь лишней жидкости. Пюре готово.

На весь экран

# шаг 2/8

Тесто: Муку просеять на стол, сделать углубление, добавить соль, растительное масло, желтки и тыквенное пюре.Замесить не липнущее к рукам, мягкое тесто.

На весь экран

# шаг 3/8

Начинка: В фарш добавить соль, перец и очень мелко измельченный лук, все хорошо перемешать. Слегка обжарить на сухой сковороде. Буквально минутку. Начинка для пельменей из тыквы готова.

На весь экран

# шаг 4/8

Теперь можно лепить солнечные пельмешки. Тесто раскатать в круг.

На весь экран

# шаг 5/8

Вырезать кружочки.

На весь экран

# шаг 6/8

Выложить начинку и накрыть другим кружочком теста.

На весь экран

# шаг 7/8

Залепить края пельменей.

На весь экран

# шаг 8/8

Вот и заключительный момент, нужно отварить тыквенные пельмешки в кипящей подсоленной воде до готовности. Ну вот и заключительный момент, нужно отварить тыквенные пельмешки в кипящей подсоленной воде до готовности.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пельмени в горшочке.

Пельмени получаются очень нежными, вкусными и сочными.

Татьянка

10 февраля 2011

Рецепты

Конвертики из картофельного теста со сливовым джемом и имбирной кро...

tescoma

04 февраля 2013

Рецепты

Пельмени запеченные

Чесно говоря, и не думала этот рецепт выкладывать, - уж больно примитивный. А потом подумала, а вдруг кому-то пригодится? Вот у меня никогда пельмени не оставались, а то вдруг остались со вчерашнего

25 мая 2011

Рецепты

Ленивые пельмени

как же я люблю домашние пельмени! но эта изнурительная лепка чаще всего становится главной причиной редкого присутствия их на столе. как альтернативу предлагаю вот такие рулетики из теста и фарша,