Салат "креветка" (для татьяныs)

Яйца сварить, очистить и разрезать каждое на 8 частей.

Креветки отварить и очистить. Палочки нарезать.

Сварить рис. Нам нужно 2/3 стакана варёного риса.

Обжарить на небольшом количестве масла нарезанные шампиньоны. У меня стерилизованные резаные шампиньоны в банке. Это могут быть отварные шампиньоны. Но не солёные и не маринованные!

Репчатый лук очень мелко нарезать.

Всё смешать. Заправить майонезом.

Для подачи я взяла формочку в виде сердечка. Положили её на тарелку, плотно набила салатом, а потом сняла. Украсила креветками и парочкой целых маринованных шампиньонов.

Приятного аппетита! )