Салат с шампиньонами
Шампиньоны — один из самых универсальных ингредиентов для салатов. Их можно использовать в маринованном, консервированном или жареном виде, и каждый способ обработки существенно меняет вкус готового блюда.
Маринованные шампиньоны придают салату пикантную кислинку и хорошо сочетаются с луком, маслинами и горчичными заправками. Консервированные грибы удобны: они уже готовы к использованию и не требуют термической обработки.
Жареные шампиньоны дают насыщенный, карамелизированный вкус. Их обжаривают на сильном огне без крышки, чтобы выпарилась лишняя влага и образовалась золотистая корочка. Важно не солить грибы сразу — соль вытягивает жидкость и мешает образованию корочки.
Добавление курицы делает салат с шампиньонами сытным основным блюдом. Отварная или запечённая грудка хорошо сочетается с любым видом грибов. Для праздничного варианта используют копчёную курицу — она усиливает вкус всего салата.

Оливье со свиным языком
За границей оливье называют «русским салатом» и готовят на свой лад. Немцы кладут в него копченую колбасу, болгары — ветчину, американцы — тунца, испанцы — крабовые палочки. В знакомой же нам с дет
Едим Дома
Рецепт салата «Грибы под шубой»
Салаты с грибами — классика домашней кухни, их часто готовят на праздники. Кстати, салат «Грибы под шубой» хорош тем, что с его ингредиентами достаточно легко экспериментировать. Салат можно дополнить ветчиной
Едим Дома
Новогодний салат с курицей и грибами «Белый бычок»
Так повелось, что с 2013 года на новогодние столы я готовлю блюда с символом наступающего года. В этот раз я приготовила легкий слоеный салатик из куриной грудки, шампиньонов, свежих огурцов и украсила его символом года. А симв
Надежда
Теплый салат «Осенний лес»
Осенние опятки вдохновили на кулинарный шедевр!
Да и состав такого салатика понравится каждому, а горячая копченая куриная грудка из своей коптильни, вкусно замаринованая, — основной ингредиент этого салата.
Надежда
Салат с шампиньонами, рисом и кукурузой
Очень простой, сытный и вкусный салат на скорую руку.
olga
Салат с говяжьим языком
Сытный и вкусный салат с говяжьим языком, грибами и маринованными огурчиками, заправленный пряной заправкой.
Ольга 
Оливье вегетарианский
Даже самый модерновый новогодний стол невозможно представить без салата оливье. Готовить его будем по-новому. Для вегетарианцев и гостей, держащих Рождественский пост, приготовим постный, вегетарианский салат оливье. И подавать
Констанция
Салат из печени с руколой
Пробовала этот салат в гостях. Понравилось сочетание вкусов. Он похож чем-то на индийскую кухню, но, может, мне и кажется. Решила дома побаловать своих. Заодно и самой поесть от души. Тем более в преддверии Нового года хочется

Салат с индейкой, грибами и фасолью
Хочу предложить вам приготовить салат с индейкой, грибами и белой фасолью на новогодний стол. Он получается очень вкусным, ваши гости обязательно оценят! Подать его можно как вам больше нравится: в общем салатнике, порционно ил
LapSha (Мария)
Салат с ананасами, курицей и орехами
Один из любимых салатов! Очень люблю такое сочетание. Надеюсь, и вам придется по душе. Куриную грудку можно заменить на креветки — тоже получится очень вкусно и празднично!
Екатерина Корженевская
Салат «Букет сирени»
Яркий и красочный весенний салат с нежными «веточками сирени». Попробуйте приготовить такой салат на праздничный стол. Думаю, гостям вашим понравится и вкус, и оформление.

Швабский картофельный салат
Сегодня суббота! Друзья внезапно нагрянули с 5 литровым фирменным бочонком пива! Пришлось выдумывать закуску на ходу и ориентироваться на те продукты, что были в холодильнике. Решил, что это будет классический пивной «Шва
Рубен
Бургеры с красной фасолью и грибами
Можно добавить петрушку, зеленый лук или сухие травы.
Юлия Высоцкая
Оливье с грибами
Уже давно известно, что пост — еще не повод сидеть «на хлебе и воде». Даже в Новый год можно сделать постный оливье! Грибы и постный майонез нам в помощь! Вообще, когда я нашла этот рецепт для конкурса, я не в
Женя jennysmile83
Оливье с маринованными грибами
По традиции в каждом доме под Новый год готовят именно оливье. Набор ингредиентов знает наизусть даже школьница. Самый популярный салат изобретен французом Люсьеном Оливье, хотя во всем мире его называют не иначе как «рус
Констанция
Салат «Вкусный»
Чесночное масло Biolio — великолепный завершающий акцент для салата, который оценят настоящие любители интересных вкусовых сочетаний.
Марья Козырева
Салат "праздничный" с языком и горошком
Очень вкусный и праздничный салат!
Екатерина Корженевская
Салат из копчёной курицы, консервированной фасоли и маринованных шампиньонов
Дорогие друзья, сегодня хочу угостить вас безумно вкусным салатиком, который очень прост в приготовлении.
Приятного аппетита!
Пчёлка Руся
Грибной салат в маринаде
Для всех любителей грибов, этот рецепт просто идеален. Вкусно, полезно, низкокалорийно, в общем отличный слим-рецепт, в нем всего 250 ккал, а здесь три порции, так что на одну всего 83 ккал.
Х
Ирина B&C
Праздничный салат «Шляпка»
Идея состава этого салата родилась очень неожиданно! Все произошло из-за ошибки в покупке крекеров, то ли по не внимательности, то ли из-за похожести упаковок…. Вообщем, купила я вместо обычных крекеров, крекеры со вкусо
Эгги Астахова
Салат с сыром и маринованными шампиньонами
Довольно простой салат, но вкусный и сытный. В этот раз,я решила сделать более праздничную подачу и укладывала слоями. У кого есть специальные формочки,здорово,а у кого нет,может поступить как я,сделать квадрат из плотной бумаг
Натали М
Диетический салат «Нескромная скромность»
Иногда полезно разгрузить организм и вместо колбасы, на завтрак или ужин, съесть овощной салат. Например, капустный. Главное, чтобы он был вкусный и внешне аппетитным. Я взял белокочанную капусту. Три вида салата: кучерявый,
Алексей Шаров
Слоеный салат с курицей и чипсами в пикантной заправке
Невероятно вкусный салат, нас за уши было не оторвать. Идея салата пришла как-то сама по себе. Выходила из того, что есть в холодильнике: курочка, грибочки, но что дальше?
И тут меня осенило добавить чипсы, но мы не поку
Натали М
Салат по-строгановски
Вкусный мясной салат с пикантной заправкой. Получил свое название, благодаря тому, что мясо (телятина) нерезается тонкими полосками, как при приготовлении одноименного блюда.)))
Стелла
Салат с маринованными грибами
Советую приготовить легкий и вкусный салат с маринованными грибами. В рецепте можно использовать шампиньоны, вешенки или опята.
Natali
Салат "Дизайнерский"
Очень вкусный и оригинальный, я бы сказала, пикантный салат. Один из моих коронных. Предлагаю вам попробовать на праздники. Этот салат можно делать и с жареными грибами, но с маринованными мне нравится больше.
Валерия
Салат "Грибная шуба", или "Когда часы 12 бьют!"
Этот салат я готовлю в основном на Новый Год,так как я сама его придумала,когда захотелось разнообразить новогодний стол.Салат полюбился всеми очень, он ну очень вкусный именно в слоеном виде,солить его не стоит,так как там ес
Nin@ G.Lov.
Салат с языком и грибами
На каждый праздник я стараюсь приготовить какое-нибудь блюдо из языка.......уж очень мы его любим.))))) Это либо салат, либо заливное, либо просто отварной язык с горчицей. Сегодня предлагаю вам простой, но очень вкусный салат
Стелла
Салат с маринованными шампиньонами и картофелем-пай под соевым соусом
Очень вкусный и пикантный салатик. Делается быстро и просто. Вкус этого салатика совершенно невозможно передать, его нужно только пробовать! За рецепт этого салатика благодарна своей подруге Светуле,которая распробовала этот салат
Nadin
Салат из курицы с сельдереем
Этот салатик может заменить второе блюдо во время обеда. Еще он хорош тем, что пропорции продуктов можно менять по вашему предпочтению! В старину говороили, что если не хотите, чтобы ваш муж имел большой живот, почаще кормите его
МаринаL
мясной салат с языком и маринованными грибами
Очень простой и вкусный салат, скорее для мужчин.
Натали М
Салат с курицей и грибами
Делюсь рецептом приготовления вкусного салата с курицей и грибами, прикладываю фото, чтобы было легко готовить это блюдо пошагово. Попробуйте сделать такой легкий в приготовлении, сытный и вкусный салат дома.
Евгения
Говядина с маринованными в лимонном соке шампиньонами на английский манер.
В оригинальном английском мясном салате используется мясо курицы и отварные шампиньоны, я решила немного поэксперементировать.
домохозяйка
Рецепт салата с грибами и крабовыми палочками
Простой и вкусный салат на каждый день.
Сладкоежк๑Шампиньоны — один из самых универсальных ингредиентов для салатов. Их можно использовать в маринованном, консервированном или жареном виде, и каждый способ обработки существенно меняет вкус готового блюда.
Маринованные шампиньоны придают салату пикантную кислинку и хорошо сочетаются с луком, маслинами и горчичными заправками. Консервированные грибы удобны: они уже готовы к использованию и не требуют термической обработки.
Жареные шампиньоны дают насыщенный, карамелизированный вкус. Их обжаривают на сильном огне без крышки, чтобы выпарилась лишняя влага и образовалась золотистая корочка. Важно не солить грибы сразу — соль вытягивает жидкость и мешает образованию корочки.
Добавление курицы делает салат с шампиньонами сытным основным блюдом. Отварная или запечённая грудка хорошо сочетается с любым видом грибов. Для праздничного варианта используют копчёную курицу — она усиливает вкус всего салата.




















