Салат "Колокольчик"

Отвариваем рис и яйца. Яйца очищаем и нарезаем кубиками,

с сыром и ветчиной поступаем также.

Красный крымский лучок чистим и тоже превращаем в кубики.

Все эти ингредиенты кладем в миску, перемешиваем и добавляем зеленый горошек,который предварительно отцеживаем, а потом аккуратненько перемешиваем.

А теперь приготовим заправочку очень вкусную. Соединяем сметану,майонез,горчицу, все хорошенько перемешиваем.Для большего смака добавляем красный молотый перец,черный перец,лимонный перец,измельченный укроп и подсаливаем по своему вкусу.

Этим соусом заправляем салатик и хорошенько перемешиваем. А теперь приступаем к творческому процессу. На тарелку выкладываем салат и придаем ему форму колокольчика.

Морковь очищаем и натираем на мелкой терке, а затем покрываем ею наш "колокольчик".

Для придания рисунка используем черную икру (у меня искусственная) и маслины.

Вот и готов наш праздничный салат! С наступающим Новым Годом поздравляю любимый сайт и всех его жителей!!!