Если вы готовите для детей, просто не добавляйте растворимый кофе. Эти печенья очень нежные, очень рассыпчатые, буквально тают, можете даже не стараться и не переносить их с противня, вы отвернетесь —

Юлия Высоцкая

22 апреля 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Имбирное печенье

Очень вкусное печенье к чаю. Зима, по-моему, правильное время для этого рецепта. В плотно закрытом контейнере может храниться неделю-другую.

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Соленое овсяное печенье с кунжутом

Грецкие орехи можно заменить любыми другими, а тимьян добавляйте только в том случае, если вам нравится его аромат в выпечке. Подавать такое печенье лучше всего к чаю с молоком и обязательно с сыром —

Юлия Высоцкая

15 апреля 2021

Рецепты

Сабле с конфитюром

Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех

Millie

12 февраля 2010

Ванильное печенье с творожной начинкой

Маргарита Бузова

29 декабря 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусное, ароматное и простое в приготовление печенье. Для зимы- самое то!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

200 г мягкого сливочного масла

350 г муки

100 г сахара (можно еще меньше!)

3 ч. л. ванильного сахара (у меня ароматизатор)

1 белок

щепотка соли

Начинка:

150 г жирного творога

3 ст. л. кокосовой стружки

4 ст. л. рома (я использовала воду + ромовый ароматизатор)

2 - 3 ст. л. сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Положить в миску сливочное масло, сахар, ванильный сахар (ароматизатор) , щепотку соли и белок. Взбить миксером. Лучше сразу насадкой для замешивания теста.

На весь экран

# шаг 2/6

Постепенно добавить всю муку и сформировать шар. Месится тесто очень легко, оно очень эластичное и мягкое. Завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 3/6

Кокосовую стружку залить ромом (водой с ромовым ароматизатором) и оставить на 10 минут.

На весь экран

# шаг 4/6

Творог протереть через сито (мне показалось, что 150 гр- это очень мало и я взяла 300! в итоге 150 гр было в самый раз. Но зато на следующий день я приготовила еще одну партию печенья) и смешать с кокосовой стружкой и сахарной пудрой. Пудры может понадобиться больше или меньше, нужно пробовать.

На весь экран

# шаг 5/6

Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать формочкой печенья. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и запекать минут 10-15.

На весь экран

# шаг 6/6

Готовое печенье остудить и смазать начинкой. Должно получиться около 30 штук. Охладить. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Хрустящее кунжутно-льняное печенье

michsenkoea

10 ноября 2022

Рецепты

Орешки со сгущенкой «Вкус детства»

Думаю, это одно из немногих блюд, которое не нуждается ни в какой рекламе :) В качестве начинки — вареная сгущенка и грецкие орехи. Если у вас есть еще какие-нибудь интересные варианты начинки