Шоколадные конфеты с маршмеллоу и вяленой клюквой
Описание рецепта
Три ингредиента — и получаются вполне настоящие конфеты, которые не стыдно подарить.Слово редактора
Три ингредиента — горький шоколад, маршмеллоу и вяленая клюква — дают насыщенные домашние конфеты с контрастом кислого и сладкого. Шоколад растапливают в микроволновке или на водяной бане, заливают начинку в форму и убирают в холодильник. Подходит тем, кто хочет быстро приготовить угощение без выпечки и сложного оборудования.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад черный горький500г
- маршмеллоу100г
- клюква вяленая100г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории133кКал5.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Растопить чёрный горький шоколад в микроволновке короткими импульсами или на водяной бане, помешивая до однородности.Грейте шоколад импульсами по 20–30 секунд и каждый раз перемешивайте — так он не перегреется и не свернётся. - Шаг 2
Маршмеллоу порубить на небольшие кусочки. Вяленую клюкву — если крупная, нарезать помельче.Кусочки должны быть примерно одинакового размера, чтобы начинка распределилась равномерно. - Шаг 3
Шаг 3На дно формы выложить немного маршмеллоу и клюквы.Силиконовая форма удобнее всего: конфеты легко выходят без деформации. - Шаг 4Шаг 4Залить начинку растопленным шоколадом. Немного утопить в шоколаде несколько кусочков маршмеллоу или орешков для украшения.Следите, чтобы шоколад покрывал начинку полностью, иначе конфеты будут рассыпаться при вынимании.
- Шаг 5Шаг 5Убрать в холодильник на два часа до полного застывания.Можно поставить в морозилку на 30–40 минут вместо холодильника, если нужно быстрее.
На заметку
Готовые конфеты хранятся в холодильнике до пяти суток в закрытом контейнере. Этот рецепт легко адаптировать: замените клюкву курагой или вишней, добавьте дроблёные грецкие орехи или фисташки. Для красивого фото выкладывайте конфеты на пергамент и посыпайте щепоткой морской соли или сублимированной ягодой прямо перед застыванием.Оценить528
0
Комментарии
7ха- чу ка-фе-ту 😄 Очень вкусно наверное, хочется приготовить pooh_lol💖🌷
И мне, пожаласта, кафеточку!!! heartpooh_lol Вкусненькие, Натусь!!!👌flower
Тусечка, прям запахло шоколадом...pooh_lolheartheartheart
Вкусные конфетки! 👌😀
Вкусно!!!!👌👌👌