Пунш «Красный бархат» из каркаде с апельсином и бадьяном
Описание рецепта
Безалкогольный пунш – это напиток, за основу которого берется чай, либо молоко (реже), куда добавляются различные фрукты и ягоды. Очень приятный на вкус и цвет напиток, прекрасно согревает холодными зимними вечерами и непременно будет хорошо смотреться на Вашем праздничном столе! Попробуйте:)Слово редактора
Безалкогольный пунш на основе чая каркаде — напиток рубинового цвета с цитрусовой кислинкой и анисовым ароматом бадьяна. Готовится за десять минут из пяти ингредиентов: сухие цветки гибискуса, апельсин, бадьян, вода и сахар. Подходит для праздничного стола, зимних вечеров и для тех, кто не пьёт алкоголь, но хочет нарядный горячий напиток.Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории220кКал9.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Залить каркаде кипятком и настоять три минуты.Кипяток должен быть около 90–95 °C — так каркаде отдаёт цвет, но не горчит. - Шаг 2
Добавить в заварку дольки апельсина и бадьян, настоять ещё три–пять минут.Апельсин можно добавить прямо с кожурой: она отдаёт эфирные масла и усиливает аромат. - Шаг 3
Разлить напиток по чашкам и добавить сахар по вкусу.Сахар лучше добавлять в уже разлитый напиток, чтобы каждый отрегулировал сладость под себя.
На заметку
Подавайте горячим сразу после приготовления — при остывании интенсивность аромата бадьяна снижается. Для фото красиво смотрится прозрачная кружка: цвет насыщенный, почти бордовый. Остатки можно охладить и подать со льдом — получится летний вариант того же рецепта. Апельсин при желании замените мандарином.Оценить520
0
Комментарии
5Жаль, камина дома нет, я бы у него с таким пуншем погрелась!!!!!flowerflowerflower
Вкусно и ароматно в зимний вечер попить такой напиток!!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Я могу такой пунш пить каждый день. Очень вкусно и душевно.heartheartheart
ммм,это мне по душе😀heartheart
Ах, как душевно, Оля, прямо зашла бы к тебе с удовольствием на твой пунш!!!pooh_lolflowerflowerflower