Чай подойдет любой фруктовый, можно даже заварить вербену или мяту, а розмарин, если не любите его, замените тимьяном. Если лимон очень сочный, хватит сока и половинки плода, цедра апельсина и лайма

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Фрукты на гриле

Можно запекать любые фрукты, которые вам нравятся. Вместо рома подойдет коньяк.

Юлия Высоцкая

29 сентября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный новогодний торт из Пьемонта

Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные персики

Это блюдо я впервые приготовила по энциклопедии итальянской кухни, купленной в Америке. Не знаю, замечали вы или нет, книжки, которые изданы за рубежом, обладают спецификой той страны, где их

Юлия Высоцкая

24 января 2010

Тортик «Сладкие торосы»

Victory

29 декабря 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень простой в приготовлении ароматный десерт.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100 г песочного теста по Вашему любимому рецепту (у меня из моего рецепта к торту «Сникерс»: http://www.edimdoma.ru/retsepty/48357-tort-snikers )

2 белка

50 г сливочного масла

1 ст. л мёда

0,5 стакана сахара

2 - 3 средних кислых яблока

100 г грецких орехов

50 г кураги

50 г чернослива

Сок и цедра половинки лимона

50 г апельсиновых цукатов (по рецепту Валентины: http://www.edimdoma.ru/retsepty/45002-tsukaty-iz-apelsinovyh-korochek - с благодарностью за рецепт)

1 ч .л. корицы

Разъёмная форма 20 - 22 см

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

У меня в морозилке отыскался кусочек песочного теста, которое я делала раньше и не полностью использовала. Натереть его на крупной терке прямо в форму, выложенную бумагой смазанной маслом. Слой у меня получился толщиной примерно 2-3см. Не нужно утрамбовывать, так будет нежнее.

На весь экран

# шаг 2/4

Начинка: в сковороде растопить масло, добавить натёртые на крупной тёрке очищенные яблоки, мелко порубленные орехи, мёд, мелко порезанные чернослив, курагу и цукаты. Добавить корицу и потушить 5-7 минут. Остудить. Распределить на слой теста.

На весь экран

# шаг 3/4

Белки взбить со щепоткой соли и полстаканом сахара в крутую пену до пиков. Выложить на яблочную начинку. Сначала распределить равномерно по всей поверхности, а потом ложкой сформировать пики – «снежные торосы».

На весь экран

# шаг 4/4

Выпекать в разогретой духовке около 20 минут при 170градусов до подрумянивания пиков. Остудить. Аккуратно ножом отделить безе от краёв формы. Украшать по желанию.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тирамису клубничный

Участник конкурса "Клубничный бум". Вариант тирамису с клубникой. Ознакомилась я с многими рецептами,и с классикой,и с клубничными вариантами,рецептов тирамису море,я остановилась на совсем

Nin@ G.Lov.

16 июня 2013

Рецепты

Йогуртовый ягодный торт с орехами

Очень вкусный летний тортик! Угощайтесь!

Екатерина Мельникова

14 июля 2012

Рецепты

Летний чизкейк с рикоттой и голубикой без выпечки

Очень нежный летний десерт, легкий и пушистый, как облако. Всем советую попробовать и насладиться! Ягоды можно взять любые, мне понравился именно вариант с голубикой. Во-первых, это красиво,

Катя-Mostoles

15 июля 2016

Рецепты

Легкий творожно-фруктовый торт "Лайт Вайт")))

Торт можно украсить по разному. У кого как фантазия работает))). Так как я делала этот торт в подарок мужчинам на 23 февраля, то соответственно и тематика такая. Пацанячая))) Это фотопечать пищевыми