Спецпроекты:
Готовь с Kenwood
Готовим с «Турбослим»
Просто добавь грибы
Наши проекты
Высоцкая Life
Интернет-магазин
Кулинарная студия
Невинный клуб
Ресторанная группа
Мастерская кухонной мебели
Едим как дома
Доставка продуктов
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Главная Рецепты Телепередачи Кулинарная школаМагазин Статьи Меню на неделю
Клуб
Поток Посты Кулинарные битвы Конкурсы Пользователи
Энциклопедия Кулинарный календарь
спецпроекты
Готовь с KenwoodГотовим с «Турбослим»Просто добавь грибы
Национальный день, когда можно есть то, что хочется, в США
Национальный день, когда можно есть то, что хоч...
День калмыцкого чая
День калмыцкого чая
Сегодня • 10 мая
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Магазин
new
Каталог
Бренды
Сравнение
Контакты
Доставка и оплата
Возврат товара
 
Статьи
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Кулинарные битвы
Пользователи
 
Еще
Подборки
Конкурсы
Энциклопедия
Кулинарный календарь
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Главная Рецепты Телепередачи Кулинарная школаМагазин Статьи Меню на неделю
Клуб
Поток Посты Кулинарные битвы Конкурсы Пользователи
Энциклопедия Кулинарный календарь
спецпроекты
Готовь с KenwoodГотовим с «Турбослим»Просто добавь грибы
Национальный день, когда можно есть то, что хочется, в США
Национальный день, когда можно есть то, что хоч...
День калмыцкого чая
День калмыцкого чая
Сегодня • 10 мая
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Магазин
new
Каталог
Бренды
Сравнение
Контакты
Доставка и оплата
Возврат товара
 
Статьи
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Кулинарные битвы
Пользователи
 
Еще
Подборки
Конкурсы
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Торт "Сент Оноре" с лимонным кремом для "Едим дома"
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Торт "Сент Оноре" с лимонным кремом для "Едим дома"

Торт "Сент Оноре" с лимонным кремом для "Едим дома"
Екатерина Скобелева
0
34
10
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Дорогие мои поздравляю вас всех с наступающим Новым годом!!! А тортик для вас всех приготовлен мной, от чистого сердца, с наилучшими пожеланиями вам всем.
В кулинарную книгу
 
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
Песочное тесто:
120 г муки
2 ст.л. сахара
щепотка соли
70 г сливочного масла
1 ст. л. белого вина
1 яйцо
Заварное тесто:
250 мл воды
150 г муки
100 г сливочного масла
щепотка соли
4 яйца
Лимонный крем:
75 г сахара
1 яйцо
2 желтка
110 мл лимонного сока
1 ст.л. крахмала
цедра лимона
110 г сливочного масла
Сливочный крем:
250 мл сливок (жирность 33% и более)
пакетик ванильного сахара
лайм
Для карамели:
60 г сахара
1 ст.л. воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для песочного коржа: сливочное масло порубить с мукой, добавить соль, сахар, и яйцо, замесить тесто, добавить белое вино, хорошо вымешивая тесто скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник примерно на 30 минут.
Для песочного коржа: сливочное масло порубить с мукой, добавить соль, сахар, и яйцо, замесить тесто, добавить белое вино, хорошо вымешивая тесто скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник примерно на 30 минут.
На весь экран
Заварное тесто: В воду добавить сливочное масло, соль и поставить на огонь, довести до кипения
Заварное тесто: В воду добавить сливочное масло, соль и поставить на огонь, довести до кипения
На весь экран
Добавить сразу всю муку и хорошо перемешать до образования однородного теста, снять с огня
Добавить сразу всю муку и хорошо перемешать до образования однородного теста, снять с огня
На весь экран
Дать тесту остыть и ввести в него яйца (по одному), каждый раз хорошо вымешивая тесто
Дать тесту остыть и ввести в него яйца (по одному), каждый раз хорошо вымешивая тесто
На весь экран
...
...
На весь экран
Песочное тесто раскатать в пласт и положить в форму для выпечки, проткнуть в нескольких местах вилкой
Песочное тесто раскатать в пласт и положить в форму для выпечки, проткнуть в нескольких местах вилкой
На весь экран
Наполняем кондитерский мешок заварным тестом и отсаживаем во круг песочного теста, а в середине отсаживаем тесто в форме профитроля.
Наполняем кондитерский мешок заварным тестом и отсаживаем во круг песочного теста, а в середине отсаживаем тесто в форме профитроля.
На весь экран
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета, во время приготовления духовку не открывать.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета, во время приготовления духовку не открывать.
На весь экран
Для лимонного крема: смешать желтки, яйцо, сахар, крахмал и лимонный сок, поставить на огонь варить. Варим до загустения и снимаем с огня, даем немного остыть
Для лимонного крема: смешать желтки, яйцо, сахар, крахмал и лимонный сок, поставить на огонь варить. Варим до загустения и снимаем с огня, даем немного остыть
На весь экран
Добавляем размягченное сливочное масло и хорошо перемешиваем до однородной массы, убираем в холод до полного остывания. Взбиваем перед выкладываением на торт
Добавляем размягченное сливочное масло и хорошо перемешиваем до однородной массы, убираем в холод до полного остывания. Взбиваем перед выкладываением на торт
На весь экран
Из оставшегося теста выпекаем профитроли
Из оставшегося теста выпекаем профитроли
На весь экран
Готовим карамель: смешать воду и сахар и варить до загустения. Окунаем каждый профитроль в карамель и выкладываем на поднос для застывания карамели
Готовим карамель: смешать воду и сахар и варить до загустения. Окунаем каждый профитроль в карамель и выкладываем на поднос для застывания карамели
На весь экран
Для сливочного крема: взбиваем сливки с ванильным сахаром
Для сливочного крема: взбиваем сливки с ванильным сахаром
На весь экран
Начинаем сборку торта: на корж выложить лимонный крем, при этом хорошо смазав заварное кольцо
Начинаем сборку торта: на корж выложить лимонный крем, при этом хорошо смазав заварное кольцо
На весь экран
Усадить сверху, на крем, профитроли
Усадить сверху, на крем, профитроли
На весь экран
Украсить взбитыми сливками, цедрой лайма и кусочками лайма
Украсить взбитыми сливками, цедрой лайма и кусочками лайма
поделиться фото
5.0
согласны?
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
Мелисса
Мелисса
☼Таня☺
☼Таня☺
Ирочка
Ирочка
Катюша
Катюша
*Elenissima*
*Elenissima*
Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
Тэги рецепта
десертытортыварить, тушитьрецепт днянарезатьвзбиватьвыпекать, запекатьзамораживать, охлаждать
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
60 минут
3
@portnova_yulia
Муссовый торт
5.0
64
Ла Ванда
Шоколадно-ореховый экспериментальный торт "Паве"
5.0
120 минут
2
aar.vl
Вишнево-сливочный торт
5.0
194
Natali
Торт "Опера"
5.0
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Катюш, ура, поздравляю тебя с РД!!!heart😘

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюшка, спасибо большое😘😘😘

Лана
Лана
8 лет назад

Катюша, поздравляю с РД!👌flower

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
8 лет назад
Лана,

спасиюочкиheartheartheart

натахан
натахан
8 лет назад

Катюша, поздравляю с РД и Новым годом! flowerheartflowerheartflowerheartflowerheart

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
8 лет назад
натахан,

спасибо огромное, С Новым годом!!!😘😘😘heartheartheart

Мальва
Мальва
8 лет назад

Поздравляю с победой в такой знаковый деньflowerflowerflower

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
8 лет назад
Мальва,

спасибо😘flowerflowerflower

☼Таня☺
☼Таня☺
8 лет назад

16-я, c наступающим Катюшечка heart!

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
8 лет назад
☼Таня☺,

спасибо, с Новым годом!!!😘heartheartheart

☼Таня☺
☼Таня☺
8 лет назад
Екатерина Скобелева,

😘heart😀

Показать еще комментарии
Похожие рецепты
О проектеРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроекты
Вконтакте
Facebook
Instagram
Одноклассники
Pinterest
Мой Мир
YouTube
Viber
Telegram
Yandex Zen
Google Assistant
Яндекс Эфир
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Высоцкая Life
Интернет-магазин
Кулинарная студия
Кулинарные путешествия
Ресторанная группа
Мастерская кухонной мебели
Лицензионные проекты
Едим как дома
Доставка продуктов
Рецепты завтраков
от Юлии Высоцкой
Рецепты
Юлии Высоцкой
© 2003–2021 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Сделано c  Beta Digital Production