Четыре четверти
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Quatre quarts-традиционный пирог из региона Бретань. Употреблять с осторожностью, так как калории зашкаливают!
Ингредиенты
250 гр. сахара
250 гр. размягченного сливочного масла
3 яйца
250 гр муки
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 180 градусов.
Отделить белки от желтков, взбить белки со щепоткой соли в крепкую пену.
Желтки взбить с сахаром и размягченным маслом, добавить муку, осторожно ввести белки.
Прямоугольную форму смазать маслом, выложить тесто, разровнять.
Выпекать 55-65 минут. Подавать теплым.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Уверена, что это очень вкусно, но приготовлю уже после поста :)
Собственно, назвать можно, как хотите,но во Франции его называют Quatre quarts, так как в нем 4 составляющие в равных количествах. Но на мой взгляд, песочное тесто посуше будет.
Наташа, это получается песочный пирог?