НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки с савойской капустой и корнем пастернака

Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть!

Юлия Высоцкая

16 сентября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в пряных специях и йогурте

Юлия Высоцкая

22 сентября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в пармезане под апельсиновым соусом

Таким же способом можно приготовить и грудку индейки. Сыр сюда нужен выдержанный — пармезан, грюйер или что-то на них похожее. В соус лучше всего добавить какую-нибудь яркую зелень: мяту, майоран,

Юлия Высоцкая

27 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка, глазированная в сидре

Предлагаю попробовать приготовить на Новый год индейку, в праздничные дни это очень удобно — отправил ее в духовку и занимаешься другими делами! Я люблю индейку еще и за небольшой привкус дичи, к тому

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Куриные грудки в кефире или соевом соусе

Маленький Сладкоежка

02 января 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Куриное филе - один из популярных продуктов, которые используют для диетического питания. У него есть один существенный недостаток - мясо довольно сухое и постное, не жирное. Приготовить филе вкусно можно несколькими способами, я предлагаю тот, который придумала сама, не обращаясь к чьему-либо опыту. Соувый соус - казалось бы, не имеющий никакого отношения к диетическому питанию - может быть использован для придания постному мясу более пикантного вкуса, не делая при этом его острым и тяжелым для переваривания. Приготовленная в кефире/соевом соусе курица будет очень нежной и будет гармонировать практически с любым гарниром - овощами, картофелем, макаронами, рисом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Ингредиенты

Куриная грудка,

1 литр кефира любой жирности, но лучше не менее 2,5%,

2 крупных репчатых луковицы,

перец,

соль,

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Куриную грудку от делить от остова (если вы покупали не филе) и нарезать кусочками довольно крупно. Посыпать солью и перцем и перемешать как следует на разделочной доске. После чего выложить нарезанное филе в заранее вылитый в миску кефир. Оставить при комнатной температуре не менее 20 минут.

На весь экран

# шаг 2/5

Лук нарезать полукольцами. На разогретую сковороду налить небольшое количество рафинированного масла и выложить нарезанный лук. Закрыть крышкой и тушить, периодически помешивая. При необходимости добавить немного воды.

На весь экран

# шаг 3/5

К полностью готовому луку выложить куриное филе вместе со всем кефиром и тушить до полной готовности куриного мяса - не менее 20 минут. Это же самое блюдо можно запечь в духовке. При желании можно посыпать сверху тертым сыром, но в таком случае сыр лучше использовать острый - однако тогда блюдо перестанет быть диетическим.

На весь экран

# шаг 4/5

Если у Вас в холодильнике не найдется кефира, но отыщется соевый соус, Вы сможете использовать его. В ход пойдет любой - даже сладкий соевый соус.

На весь экран

# шаг 5/5

Лук режете и тушите, как описано в шаге 2. Куриное филе режете на куски и натираете только перцем. Конечно, можно залить курицу соевым соусом и дать постоять - хуже не будет, мясо станет только нежнее, но с филе нет нужды в этом, оно и так довольно нежное. Поэтому как только лук будет готов, выкладывайте к нему филе и влейте равномерно 4-5 столовых ложек соуса. Перемешайте мясо с луком и соусом и тушите не менее 20 минут. При необходимости долейте немного воды.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Запеченная курица с тыквой и грибами.

Анна

17 октября 2011

Рецепты

Быстрый куриный рататуй

Не знаю как у Вас, а у меня за окном минус 20 и организму хочется чего-то теплого и душевного, а мои мужчины скажут, что надо бы мяса... Вот и придумалось соединить душистый рататуй и курочку.

домохозяйка

16 февраля 2011

Рецепты

Баклажаны, фаршированные грибами, курицей и болгарским перцем

Svetlana Gorelova

21 сентября 2013

Рецепты

Мусака греческая с индейкой

Очень вкусно! Приготовьте, не пожалеете!

ELENik

19 июня 2011

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Леонид

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Шеф-повар раскрыл рецепт традиционной сицилийской пасты

Казаречче — традиционная форма пасты на Сицилии. Шеф-повар Тимур Исмайлов рассказал, как легко и

Едим Дома

29 января 2023

Новости

В Роспотребнадзоре призвали не чистить кастрюли корвалолом

В интернете набирает популярность простой способ чистки кастрюль. Для этого хозяйки используют

Едим Дома

29 января 2023

Новости

Стало известно, в каких продуктах чаще всего содержатся паразиты

Врач-диетолог Елена Соломатина призвала быть внимательнее к своему рациону питание и способам

Едим Дома

29 января 2023

119

Новости

Диетолог Гинзбург перечислил продукты, вызывающие тревожность

Некоторые продукты питания при частом употреблении способны вызвать нейровоспаление, которое

Едим Дома

29 января 2023

575

Комментарии — 2

Анна

9 лет назад

Спасибо за рецепт! Мясо для ужина - отличный вариант. Приготовила в кефире. Нам очень понравилось :) Приложила фото результата.flower

Чулпан

10 лет назад

Спасибо за рецепт! В кефире получается очень-очень нежно и абсолютно без вреда для фигуры! 👍

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Куриные грудки в кефире или соевом соусе

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/5

# шаг 2/5

# шаг 3/5

# шаг 4/5

# шаг 5/5

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!