Тефтели в томатно-винном соусе

Тефтели в томатно-винном соусе

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Если у вас осталось вино после новогодних праздников и хочется порадовать своих близких вкусным обедом или ужином, предлагаю вам рецепт обычных тефтелей, но с необычным, пикантным, вкуснющим соусом.

Если тефтельки готовить для детей, то вместо вина можно использовать томатный сок.

Рецепт взят из журнала «Вкусно и полезно»

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки24г
    26.67% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы27г
    9.00% от дневной нормы
  • Калории483кКал
    20.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать фарш с мелко порубленным луком, горчицей, яйцом, хлебными крошками. Посолить и поперчить по вкусу.
    Смешать фарш с мелко порубленным луком, горчицей, яйцом, хлебными крошками. Посолить и поперчить по вкусу.
  • Шаг 1 Сформировать из фарша небольшие шарики (тефтели). Выложить мясные шарики в смазанную растительным маслом форму. Запекать 20-25 минут в разогретой до 200°С, периодически переворачивая тефтели.
    Сформировать из фарша небольшие шарики (тефтели). Выложить мясные шарики в смазанную растительным маслом форму. Запекать 20-25 минут в разогретой до 200°С, периодически переворачивая тефтели.
  • Шаг 2 Через 10 мин. можно начинать готовить соус. Обжарить на сковороде мелко нарезанную луковицу, добавить паприку.
    Через 10 мин. можно начинать готовить соус. Обжарить на сковороде мелко нарезанную луковицу, добавить паприку.
  • Шаг 3 Влить вино,…
    Влить вино,…
  • Шаг 4 …консервированные томаты, посолить, довести до кипения. Готовить 15 мин.
    …консервированные томаты, посолить, довести до кипения. Готовить 15 мин.
  • Шаг 5 Получится густой, ароматный соус.
    Получится густой, ароматный соус.
  • Шаг 6 Готовые тефтели выложить в соус и потушить 5 мин. Подавать горячими с зеленью.
    Готовые тефтели выложить в соус и потушить 5 мин. Подавать горячими с зеленью.
Оценить524
0

Автор рецепта

SенечкаSенечка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Julia Z
    Julia Z

     С Днем Рождения!!!flowerflowerflowerтефтельки😋😋😋👌

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       Как вкусноооооо!!! С днём рождения, Оксаночка, ещё раз!!!heart😘😘😘

      • Апрель
        Апрель

         Вкусные тефтельки 😀С Днем Рождения!!!heartflowerheartflowerflower

        • Лариса
          Лариса

           ...букетом цветов к дню рождения flowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerheart

          • Лариса
            Лариса

             И вино осталось и фарш в холодильнике, не хватало только вашей идеи, Оксана. Остаюсь с голосом и

            Оставить комментарий