Хлебные ложки, они же - тарталетки с салатом

Продукты...

Идею подсмотрела у одного повара по ТV, но всё промелькнуло очень быстро, поэтому додумывала сама по ходу дела... Выбираем ломтики батона (или тостового хлеба)...

Раскатываем их скалкой с нажимом.

Вырезаем примерную форму ложки, снова раскатываем. Я вырезала сначала одну, а потом только прикладывала её на остальные ломтики и вырезала как по трафарету!

Столовые ложки обильно смазываем растительным маслом и готовим плоскую форму (у меня чугунная сковорода) для духовки.

Накладываем на ложки хлебные выкройки и опять приминаем их (мой хлеб всё время поднимался назад,но другой,может,будет покладистей!)

В разогретой духовке подсушивается почти мгновенно,2-3 минуты,но если хотите,то можно и зазолотить хлебушек! Снимаем ножом готовые"тарталетки",НЕ трогаем до остывания и ставим вторую партию...

Готовим салат.Повторяю,салат можно любой,но покажу на примере банального,но не менее вкусного"Оливье"...Итак,отвариваем,нарезаем картофель,лук,колбасу,яйца,листья китайской капусты (для хруста)...

Я взяла готовую маленькую баночку MIX из горошка и морковки-очень удобно!

Заправляем майонезом,перемешиваем,добавляем специи,если нужно!

Накладываем наш салатик на остывшие гренки-тарталетки.

Украшаем верх кружочками оливок и мизерной морковкой.

Подаём на блюде на листьях салата.

Внимание!За хлебную ручку лучше НЕ брать!Может обломиться!Берём за основную часть и хрустим вместе с гостями!Вот так обыкновенный салат получает новое исполнение!!!Взрослые обрадуются не меньше детей)))

Такие ложки с салатом я подавала вместе с куриным супчиком (ссылка на рецепт