+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Творожно-лимонное печенье

Творожно-лимонное печенье
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

На эти новогодние праздники я испекла ОЧЕНЬ много разного печенья! Просто какое то невероятное количество! Делала его я для гостей или в качестве комплимента к новогодним подарком - все мои друзьям и родные были в восторге от такого презента. Я накупила много красивых стеклянных банок и вручала их, доверху наполненными различными сладостями! В принципе я пекла традиционное песочное печенье под формочки...это как бы классика, но также я брала и новые рецепты - это один из них! Также, в этом году на УРА расходилось печенье с кунжутом от Селезнева, в очередной раз убедилась я какое оно вкусное)
Ингредиенты
100 г творога (я брала в пачке, такой мокрый и гомогенный, обезжиренный)
150 г муки
100 г сливочного масла
120 г сахарной пудры
1 ч ложка разрыхлителя
ванилин (1 гр)
сода - 1/4 ч ложки
1 пакетик ванильного сахара
половинка лимона

фотоотчеты к рецепту9

Добавить фотографию
еще 5
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
с половинки лимона счистить цедру
с половинки лимона счистить цедру
На весь экран
в отдельную мисочку выжать сок
в отдельную мисочку выжать сок
На весь экран
сливочное масло растопить
сливочное масло растопить
На весь экран
добавить творог, пудру, ванилин, цедру и 2 ч ложки лимонного сока. Оставшийся сок НЕ ВЫЛИВАТЬ!
добавить творог, пудру, ванилин, цедру и 2 ч ложки лимонного сока. Оставшийся сок НЕ ВЫЛИВАТЬ!
На весь экран
взбиваем все блендером в пышную массу
взбиваем все блендером в пышную массу
На весь экран
просеиваем муку с содой и с разрыхлителем и все как следует вымешиваем
просеиваем муку с содой и с разрыхлителем и все как следует вымешиваем
На весь экран
замешиваем тесто и скатываем в шар. Если тесто сухое - нужно капнуть лимонного сока, если слишком жидкое - подсыпать муки!
замешиваем тесто и скатываем в шар. Если тесто сухое - нужно капнуть лимонного сока, если слишком жидкое - подсыпать муки!
На весь экран
отщипываем от теста кусочки и скатываем в шарик размером с грецкий орех. Каждый шарик обмакиваем сначала в сок а затем макаем в ванильный сахар.
отщипываем от теста кусочки и скатываем в шарик размером с грецкий орех. Каждый шарик обмакиваем сначала в сок а затем макаем в ванильный сахар.
На весь экран
на противень кладем коврик или бумагу для выпечки и раскладываем на нем печенье. Сахарная сторона на верху! выпекаем 15 минут при 200 гр =)))
на противень кладем коврик или бумагу для выпечки и раскладываем на нем печенье. Сахарная сторона на верху! выпекаем 15 минут при 200 гр =)))
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 81
Отправить
Дарья
Дарья
6 лет назад

очень вкусные печеньки! спасибо!

Алла
Алла
8 лет назад

Вкусноооо, Лиз! 👍 flower

Nina
Nina
8 лет назад

Lizochka,ya opyat s fotootchyotom i s vosxisheniyemflowerflowerflowerflower nu lyublyu tvoi recepti,vsyo bistro,krasivo i ooooooochen vkusno😘😘😘😘😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Nina,

Нина, какой приятный сюрприз я от тебя получила))) спасибо тебе ОГРОМНОЕheartheartheartheartheartheartheart

Анастасия
Анастасия
8 лет назад

Я все же сегодня до него добралась)))пекутсяpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Анастасия,

Настюш, ждусссс 😘

Анастасия
Анастасия
8 лет назад
Liza Oliver,

Фоток не будет,я их слишком близко к друг дружке разложила и они сплылись,поэтому вида никакого.Но очень вкусные мои их быстренько умяли думала даже остыть не дадут)))но пара печенюшек осталась)))😀фото в следующий раз😘

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Анастасия,

главное что все довольны)))) Спасибо Настя heartheartheart

Анастасия
Анастасия
8 лет назад
Liza Oliver,

Тебе спасибо за чудненькие рецептики)))heart

Шпрот
Шпрот
8 лет назад

Лиза,и я испекла только что!Сделала двойную норму!!!!поэкспериментировала с мукой, пока не нашла приемлемую для себя пропорцию😀.У меня получилась одна партия более тонкого и хрустящего печенья,а вторая пышного и мягкого внутри!Лимон действительно очень ненавязчиво аккомпанирует творожку и ванильке😀.Я бы назвала это печенье "семечки"-остановиться не возможно!pooh_lolpooh_lol.Спасибо тебе за такой неожиданно-классный рецептheartflower

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Шпрот,

у меня сегодня день отчетов)))так приятно!! Печенье и впрямь суперское! Спасибо Юленька за доверие к моим рецептам)))heartheartheartheart

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.