Утка форс-мажорная
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
На пятое января у меня была запланирована запеченная фаршированная утка. Но когда я ее разморозила и извлекла из упаковки, оказалось, что кожица на брюшке безбожно и безнадежно порвана... Вот такой форс-мажор... Пришлось эту красавицу порубить и приготовить совсем не так, как планировалось... Сразу пришел на ум рецепт из ХлебСоль "Курица в цитрусовых". Благо, апельсины и мандарины зимой у нас не переводятся. В общем, гостям понравилось мое импровизированное блюдо...
Ингредиенты
утка 2,5 кг
апельсин 2 шт.
мандарины 2 шт.
лук-порей 1 стебель
специи
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Утку порубить на порционные куски, быстро обжарить на сильм огне до золотистой корочки, положить в чашу мультиварки, посолить, поперчить и тушить 20-25 минут. Апельсины и мандарины нарезать колечками и выложить в форму для запекания.
На весь экран
шаг 2
Сверху выложить лук-порей, порезанный колечками.
На весь экран
шаг 3
Выложить утку, посыпать специями и листиками тимьяна.
На весь экран
шаг 4
Запекать на слабом огне 40 минут, периодически поливая выделившимся соком.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Сейчас просматривала рецепты с уткой, pooh_lol Очень легка в приготовлении и думаю будет очень вкусно, 😋 люблю курицу с апельсинами 😄 Спасибо!🌺
И Вам спасибо)))💐
не было бы счастья, да несчастье помогло. Вик, отличная утка! 👌
Спасибо, Анечка!!!heartheartheart
utochka😋😋😋😋
😘😘😘
Ням-ням!😀heartheartheart
heartheartheart
😀Ой, Вика, это безумно вкусно выглядит, уже хочу такой форс -мажор)))😘
👍👍👍 Спасибо))))))))))