+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Утка форс-мажорная

Утка форс-мажорная
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
На пятое января у меня была запланирована запеченная фаршированная утка. Но когда я ее разморозила и извлекла из упаковки, оказалось, что кожица на брюшке безбожно и безнадежно порвана... Вот такой форс-мажор... Пришлось эту красавицу порубить и приготовить совсем не так, как планировалось... Сразу пришел на ум рецепт из ХлебСоль "Курица в цитрусовых". Благо, апельсины и мандарины зимой у нас не переводятся. В общем, гостям понравилось мое импровизированное блюдо...
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

утка 2,5 кг
апельсин 2 шт.
мандарины 2 шт.
лук-порей 1 стебель
специи

Вам также пригодится
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
382 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
1470 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
719 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
312 руб.
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
1290 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
2920 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Вам также пригодится
382 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
в корзину
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
в корзину
850 ₽
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
в корзину
790 ₽
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
в корзину
новинка
1470 ₽
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
в корзину
336 ₽
Набор специй для выпечки
в корзину
719 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
в корзину
488.6 ₽
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
в корзину
новинка
1290 ₽
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
в корзину
690 ₽
20х3,5 см Форма для выпечки
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
в корзину
2920 ₽
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
в корзину
1099 ₽
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
в корзину
829 ₽
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Утку порубить на порционные куски, быстро обжарить на сильм огне до золотистой корочки, положить в чашу мультиварки, посолить, поперчить и тушить 20-25 минут. Апельсины и мандарины нарезать колечками и выложить в форму для запекания.
Утку порубить на порционные куски, быстро обжарить на сильм огне до золотистой корочки, положить в чашу мультиварки, посолить, поперчить и тушить 20-25 минут. Апельсины и мандарины нарезать колечками и выложить в форму для запекания.
На весь экран
шаг 2
Сверху выложить лук-порей, порезанный колечками.
Сверху выложить лук-порей, порезанный колечками.
На весь экран
шаг 3
Выложить утку, посыпать специями и листиками тимьяна.
Выложить утку, посыпать специями и листиками тимьяна.
На весь экран
шаг 4
Запекать на слабом огне 40 минут, периодически поливая выделившимся соком.
Запекать на слабом огне 40 минут, периодически поливая выделившимся соком.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Nadya
Nadya
31.12.2014 11:27:54

Сейчас просматривала рецепты с уткой, pooh_lol Очень легка в приготовлении и думаю будет очень вкусно, 😋 люблю курицу с апельсинами 😄 Спасибо!🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
28.01.2015 20:07:07
Nadya,

И Вам спасибо)))💐

Strelec
Strelec
08.01.2013 22:57:26

не было бы счастья, да несчастье помогло. Вик, отличная утка! 👌

Ла Ванда
Ла Ванда
09.01.2013 17:03:34
Strelec,

Спасибо, Анечка!!!heartheartheart

Julia Z
Julia Z
08.01.2013 22:25:30

utochka😋😋😋😋

Ла Ванда
Ла Ванда
09.01.2013 17:03:19
Julia Z,

😘😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
08.01.2013 22:21:32

Ням-ням!😀heartheartheart

Ла Ванда
Ла Ванда
09.01.2013 17:03:14
Elen@Lat
Elen@Lat
08.01.2013 21:44:46

😀Ой, Вика, это безумно вкусно выглядит, уже хочу такой форс -мажор)))😘

Ла Ванда
Ла Ванда
09.01.2013 17:03:06
Elen@Lat,

👍👍👍 Спасибо))))))))))

Показать еще комментарии
перейти к шагам