Свиные ребрышки в яблочном соке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт идет на свиные ребрышки молодого поросенка (baby ribs). Рецепт от известного мастера шеф-повара Tyler Florence.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1
- чеснок1шт.
- сок яблочный4стакан
- яблочный уксус0.5ч. л.
- тимьян свежийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории348кКал14.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку на 180 гр. Поперчить ребра и посолить по вкусу. На большой сковороде обжарить слегка ребрышки до золотистого цвета с 2-х сторон на олив.масле. На противне с бортиками выложить лук, чеснок.Сверху ребра и вылить яблочный сок, укус яблочный и выложить тимьян. Закрыть фольгой.
- Шаг 1
Поставить в разогретую духовку тушить на 1,5 или 2 часа. Снять фольгу и тушить еще 20 мин. без нее.
- Шаг 2
Подаем к столу с овощами. Приятного аппетита!!!
Оценить563
0