+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Блинчики с творожно-цитрусовой начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
17
29305
2
Реклама
Рецепт дня

Блинный террин с ароматной яблочной начинкой

Блинный террин с ароматной яблочной начинкой
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Ну тема пирогов из блинов не новая, конечно, но именно для меня это находка! У нас в семье блинам... а уж блинам с яблоками отведено отдельное почетное место. В связи с этим, я и решила сделать их в виде такого вот террина! Не так уж и хлопотно, как казалось - вышел отличнейший завтрак! Мечтаю повторить его с грушами... Да и вообще, у меня относительно блинных пирогов разыгралась невероятная фантазия ))
Ингредиенты
8-10 блинчиков по вашему любимому рецепту
6 крупных яблок (с кислинкой)
1 пакетик ванильного сахара (3 ст. ложки)
0,5 ч. ложки корицы
1 ст. ложка сливочного масла
100 г сливок (у меня 20% жирности)

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Первым делом печем блины! У меня есть 3 любимых рецепта: заварные, на кефире и дрожжевые! Тут дело каждой хозяйки. Такой террин классно делать если вы напекли много блинов и у вас они остались..но у меня такого не было ни разу, я пекла специально!
Первым делом печем блины! У меня есть 3 любимых рецепта: заварные, на кефире и дрожжевые! Тут дело каждой хозяйки. Такой террин классно делать если вы напекли много блинов и у вас они остались..но у меня такого не было ни разу, я пекла специально!
На весь экран
получается примерно 10 блинов с 0,5 литра молока...
получается примерно 10 блинов с 0,5 литра молока...
На весь экран
готовим начинку: яблоки моем, чистим и режем на крупные кубики
готовим начинку: яблоки моем, чистим и режем на крупные кубики
На весь экран
в глубокой сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем яблоки, добавляем 1/3 стакана воды и тушим 10 минут под крышкой
в глубокой сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем яблоки, добавляем 1/3 стакана воды и тушим 10 минут под крышкой
На весь экран
когда яблоки станут мягкие добавляем сахар, корицу и сливки и тушим еще минут 5-7...в результате яблоки должны стать мягкие как пюре.
когда яблоки станут мягкие добавляем сахар, корицу и сливки и тушим еще минут 5-7...в результате яблоки должны стать мягкие как пюре.
На весь экран
форму для хлеба или кекса, можно взять обычную стеклянную форму выкладываем пищевой пленкой
форму для хлеба или кекса, можно взять обычную стеклянную форму выкладываем пищевой пленкой
На весь экран
выкладываем дно блинами так, чтобы края как следует свисали. На это у меня ушло 4 блина
выкладываем дно блинами так, чтобы края как следует свисали. На это у меня ушло 4 блина
На весь экран
выкладываем половину начинки (ее заранее надо остудить)
выкладываем половину начинки (ее заранее надо остудить)
На весь экран
сверху укладываем еще примерно 3 блина, так чтобы начинка была закрыта. Можно блины разрезать
сверху укладываем еще примерно 3 блина, так чтобы начинка была закрыта. Можно блины разрезать
На весь экран
выкладываем оставшуюся начинку, заворачиваем свисающими краями блинов.
выкладываем оставшуюся начинку, заворачиваем свисающими краями блинов.
На весь экран
оборачиваем в плену и убираем в холодильник на ночь. За это время, в холоде начинка схватится и террин станет плотным!
оборачиваем в плену и убираем в холодильник на ночь. За это время, в холоде начинка схватится и террин станет плотным!
На весь экран
готовый террин нарезать на кусочки острым ножом! Очень вкусно! Просто ОЧЕНЬ!!!!
готовый террин нарезать на кусочки острым ножом! Очень вкусно! Просто ОЧЕНЬ!!!!
На весь экран
а еще я делала печенье Роше от Эллисы, я в полном восторге, так просто и вкусно! Тоже всем советую..фото прилагаю!
а еще я делала печенье Роше от Эллисы, я в полном восторге, так просто и вкусно! Тоже всем советую..фото прилагаю!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 163
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
7 лет назад

Лиза,хоть тема и не новая, но я еще таких не делала, а твой такой классный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😍💖

Семейка Березовских
Семейка Березовских
7 лет назад

Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно💐

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Семейка Березовских,

Благодарю) не зря РД стал рецепт! 💗💗💗

Tanya22
Tanya22
7 лет назад

Лиза,ваш террин выше всяких похвал.Это очень вкусно😋

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Tanya22,

оооо....какой приятный отзыв!благодарю!💖💖💖💖

Натали*Лали
Натали*Лали
8 лет назад

Лиза,мне понравилось,вкусная начинка,необычная подача!💐💐💐

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Натали*Лали,

спасибо Лали за отчет😘😘😘 я очень рада!!! 😘

Романенко Марина
Романенко Марина
8 лет назад

Некоторое время назад был пост о плагиате. Неверилось! Открываю вчера местную (Харьковскую газету) от 16.01.13 и вижу Ваш Лиза рецепт с фото. только из заголовка слово "ароматный" убрали. Даже троеточие 5...7 минут сохранили. Так что Вы Лиза - международный кулинарный Гуру. А за коллег и соотечественников - мне стыдно.

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад
Романенко Марина,

да вы что)))вот дают...pooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии