Блинный террин с ароматной яблочной начинкой

Блинный пирог с яблоками, грушами и корицей

31 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо свежих фруктов можно использовать любые сухофрукты.

Яблочные блинчики из Виченцы

21 сентября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

В тесто я иногда добавляю апельсиновую цедру или апельсиновую воду, если остались комочки, протрите его через сито или взбейте блендером. Такие маленькие блинчики или оладьи можно выпекать в

Миндальные блины с карамелизированными грушами

23 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Можно использовать уже готовую миндальную муку. Крепкий алкоголь подойдет любой.

Оладьи с сёмгой и зеленью

06 октября 2009

Рецепт дня

Блинный террин с ароматной яблочной начинкой

Liza Oliver

09 января 2013

163

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Ну тема пирогов из блинов не новая, конечно, но именно для меня это находка! У нас в семье блинам... а уж блинам с яблоками отведено отдельное почетное место. В связи с этим, я и решила сделать их в виде такого вот террина! Не так уж и хлопотно, как казалось - вышел отличнейший завтрак! Мечтаю повторить его с грушами... Да и вообще, у меня относительно блинных пирогов разыгралась невероятная фантазия ))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Ингредиенты

8-10 блинчиков по вашему любимому рецепту

6 крупных яблок (с кислинкой)

1 пакетик ванильного сахара (3 ст. ложки)

0,5 ч. ложки корицы

1 ст. ложка сливочного масла

100 г сливок (у меня 20% жирности)

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Первым делом печем блины! У меня есть 3 любимых рецепта: заварные, на кефире и дрожжевые! Тут дело каждой хозяйки. Такой террин классно делать если вы напекли много блинов и у вас они остались..но у меня такого не было ни разу, я пекла специально!

На весь экран

# шаг 2/13

получается примерно 10 блинов с 0,5 литра молока...

На весь экран

# шаг 3/13

готовим начинку: яблоки моем, чистим и режем на крупные кубики

На весь экран

# шаг 4/13

в глубокой сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем яблоки, добавляем 1/3 стакана воды и тушим 10 минут под крышкой

На весь экран

# шаг 5/13

когда яблоки станут мягкие добавляем сахар, корицу и сливки и тушим еще минут 5-7...в результате яблоки должны стать мягкие как пюре.

На весь экран

# шаг 6/13

форму для хлеба или кекса, можно взять обычную стеклянную форму выкладываем пищевой пленкой

На весь экран

# шаг 7/13

выкладываем дно блинами так, чтобы края как следует свисали. На это у меня ушло 4 блина

На весь экран

# шаг 8/13

выкладываем половину начинки (ее заранее надо остудить)

На весь экран

# шаг 9/13

сверху укладываем еще примерно 3 блина, так чтобы начинка была закрыта. Можно блины разрезать

На весь экран

# шаг 10/13

выкладываем оставшуюся начинку, заворачиваем свисающими краями блинов.

На весь экран

# шаг 11/13

оборачиваем в плену и убираем в холодильник на ночь. За это время, в холоде начинка схватится и террин станет плотным!

На весь экран

# шаг 12/13

готовый террин нарезать на кусочки острым ножом! Очень вкусно! Просто ОЧЕНЬ!!!!

На весь экран

# шаг 13/13

а еще я делала печенье Роше от Эллисы, я в полном восторге, так просто и вкусно! Тоже всем советую..фото прилагаю!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Увидела эти оладушки у Катерины (home-chef), она так их расхваливала, что захотелось приготовить. Скажу честно, что добавлять полкило крабового мяса (настоящего) в мои планы не входило, поэтому я

Lyudmilae

01 августа 2012

Рецепты

Блинник

Блинник — старорусское блюдо, которое всегда готовили на масленичный стол! По сути это блинный пирог с яично-сметанной заливкой. Тоненькие кефирные блинчики складывают друг на друга в виде пирога и

mizuko

03 марта 2019

Рецепты

Блинный торт с маскарпоне

Блины приготовлены по моему традиционному рецепту — на кефире http://www.edimdoma.ru/retsepty/64545-bliny-na-kefire-s-tvorogom

Галина

15 января 2017

Рецепты

Курник из блинов с икрой

Хочу предложить вам курник, который приготовлен из блинов, рыбы и киноа. Курник получается нежный и вкусный. А украсить и разнообразить такой курник можно икрой.

olga

21 февраля 2019

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Есть ли польза в продуктах, обогащенных дрожжами: ответила нутрициолог

Пища с высоким содержанием дрожжей вызывает много споров в обществе: одни считают, что от нее

Стало известно, какие продукты могут улучшить сон

192

Новости

Ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина

Названы 4 худшие закуски к алкоголю

180

Новости

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, от каких закусок стоит отказаться, чтобы не ухудшить свое

Нутрициолог поделилась рецептом квашеного редиса

186

Новости

Квашеный редис не менее полезен, чем капуста и соленые огурцы, а также помогает по-новому взглянуть