Шоколадный торт с бананами и сгущенкой
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
Этот торт очень прост в своем исполнении и его очень быстро приготовить. Благодаря сочетанию масляного бисквита и сгущенки с бананами и орехами, торт получается очень нежным и вкусным. Достаточно всего 30-60 мин., чтобы он пропитался. Приятного аппетита!
P.S.: Ингредиенты в рецепте даны на 1 корж бисквита, я использовала 2 коржа, то есть ингредиенты для бисквита нужно умножить на 2.
Ингредиенты
На 1 корж масляного бисквита:
7 яиц
115 г сахара-песка
1 пакетик ванильного сахара
125 г муки
30 г какао
1 ч.л. картофельного крахмала
75 г сливочного масла
Цедра 1/2 апельсина
Для крема:
1 банка вареной сгущенки
100 г сливочного масла
Украшение/пропитка:
2 банана
160 г арахиса (ок. 100 г очищенного)
100 г шоколада
150 г абрикосового варенья или джема
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/17
Арахис очистить от скорлупы и кожицы. Обжарить на небольшом огне в течение 2 минут. Измельчить орехи в блендере.
На весь экран
шаг 2/17
С половины апельсина снять цедру.
На весь экран
шаг 3/17
Яйца взбить с сахаром до состояния негустой сметаны. Масса в несколько раз увеличится в объеме.
На весь экран
шаг 4/17
Муку просеять с какао и крахмалом. Добавить к яичной массе. Аккуратно перемешать вручную.
На весь экран
шаг 5/17
Муку просеять с какао и крахмалом. Добавить к яичной массе. Аккуратно перемешать вручную.
Растопить сливочное масло. Добавить его к тесту, вместе с цедрой апельсин. Перемешать лопаткой. Дно формы для торта выстилать бумагой для выпечки, смазать мягким сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму. Прокрутить форму несколько раз в одну сторону. Выпекать при 180С 25-30 мин. Готовность проверить зубочисткой.
На весь экран
шаг 6/17
Готовый бисквит остудить, вынуть из формы. Если нужно разрезать его на 2 части. Также приготовить и второй бисквит.
На весь экран
шаг 7/17
Для крема сгущенку смешать со сливочным маслом.
На весь экран
шаг 8/17
Взбить на средней скорости до однородности. Убрать в холодильник до использования.
На весь экран
шаг 9/17
Для пропитки я использовала половинки абрикосов, законсервированные в собственном соку. Предварительно я измельчила их в блендере до однородного и жидкого состояния. Если вам требуется, проделайте тоже самое.
На весь экран
шаг 10/17
Оба бисквита обмазать джемом или вареньем со всем сторон.
На весь экран
шаг 11/17
Бисквиты покрыть кремом и посыпать измельченными орехами.
На весь экран
шаг 12/17
Соединить бисквиты кремами вовнутрь. Обмазать торт оставшимся кремом.
На весь экран
шаг 13/17
Бананы нарезать кольцами и выложить поверх торта.
На весь экран
шаг 14/17
Шоколад растопить и распределить по бананам
На весь экран
шаг 15/17
Посыпать оставшимися орехами.
На весь экран
шаг 16/17
Готовый торт, убрать в холодильник на 30-60 минут.
На весь экран
шаг 17/17
В разрезе.
Приятного аппетита!
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
класс!... люблю банановую выпечку...один вопрос - а не чересчур ли сладко будет?😀
Нет, вообще в самый раз) В бисквиты всего 115 гр. сахара, это мало на 7 яиц. А крем со сливочным маслом + бананы)
Попробуйте приготовить 😀
мои любимые бананы и варенка!! ням-ням))😀
В сочетании с орешками, просто ммм😀
Безумно вкусное сочетание!😀👌
Вы правы! Все самое вкусное вместе))
Чудесный получился торт!flowerflowerflower
Спасибо))flower
Прекрасный вкусный тортик!!👌heartpooh_lol
Спасибо) flower