Зимний кофе фраппе с корицей и имбирем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Кофе фраппе́ (греч. φραπές) — покрытый молочной пеной холодный кофейный напиток греческого происхождения, наиболее популярный в Греции и на Кипре.
Кофе фраппе готовится с помощью шейкера или миксера на основе одной или двух порций кофе, сахара и небольшого количества воды, которые взбиваются до образования пены. Напиток подается в стеклянном стакане с добавлением холодной воды, льда и молока.
В различных вариациях, фраппе может готовиться с добавлением различных ликёров, шоколада и мороженого.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории279кКал11.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В блендере смешать 4 кубика льда, жидкий мед, корицу и имбирь. - Шаг 1
Измельчать пока лед не будет полностью расколот. Добавить апельсиновый сок. - Шаг 2
Кофе с сахаром смешать в глубоком стакане, в котором будет подаваться напиток. - Шаг 3
Добавить горячую воду и 4 ст.л. холодной воды. - Шаг 4
Взбить миксером, с помощью насадки "венчик", до образования пены (ок. 3 мин.) Пены должно быть в два раза больше, чем самой жидкости. - Шаг 5
Добавить массу с расколотым льдом и специями. Снова взбить. - Шаг 6
Тонкой струйкой влить оставшуюся холодную воду и сливки. Аккуратно добавить 2 кубика льда. Посыпать шоколадом и орехами. Подавать с соломинкой.
Оценить517
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Блинчики без ущерба для здоровья: 4 совета от гастроэнтеролога, как сделать масленичное угощение более полезным
Решила удивить семью и приготовила мексиканский фахитас: не успела завернуть в мясо в лепешки — улетело в момент!
Крем не работает — косметолог объяснила главную ошибку в уходе
