+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Блинчики с творогом, пряностями и кедровыми орехами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
2
23894
2
Гречневые блинчики с сыром и ветчиной
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
24490
1
Реклама
Реклама
Реклама

Блины с творогом и фруктами

Блины с творогом и фруктами
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

0.5 л молока
3 яйца
2 ст. л. сахара
1.5 ст муки (у меня блинная)
3-4 ст. л. растительного масла без запаха
2 яблока (у меня антоновка)
2 сочные плотные груши
1 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. коричневого сахара
1 ч. л. ванильного экстракта
150 г рассыпчатого творога (у меня обезжиренный)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Молоко соединить с желтками, сахаром и перемешать до однородности, затем всыпать муку и снова замесить тесто. Белки взбить, добавить к тесту вместе с маслом и аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 2
Пожарить блины как обычно (я дополнительно не использую масло ни при жарке, ни для смазывания).
На весь экран
шаг 3
Пока жарятся блины: помыть, просушить фрукты, удалить сердцевину и нарезать крупными дольками (у меня на 8 и шкурку я не удаляла).
На весь экран
шаг 4
В тяжелой большой сковороде разогреть масло с коричневым сахаром. Когда сахар начнет таять добавляем фрукты и ванильный экстракт (можно и пряностей каких-то добавить) и карамелизируем фрукты.
На весь экран
шаг 5
Готовые блины начиняем творогом (я просто выложила творог сверху и добавила оставшиеся от мужниного кофе взбитые сливки) и заливаем сверху карамелизированными фруктами с выделившимся соком.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Натали
Натали
18.04.2013 21:05:08

Тесто на блинчики получилось, такое воздушное, пушистое, и начинка тоже всем понравилась, ели с удовольствием😛

Natali
Natali
15.01.2013 14:20:20

Мы тоже блины любим! Очень аппетитно👌flowerflowerflower