Конечно, и у картошки, и у батата, и у тыквы, и у корня сельдерея тоже крахмалистая структура, которая необходима для этого рецепта. Но баклажан, на мой взгляд, самая простая история и, как ни

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Сибас с зелеными овощами в кунжутно-соевом соусе

На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Розовые макароны "Утреннее искушение"

Юлия Высоцкая

09 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Молодой картофель с зеленым горошком и мятой

Идеальный рецепт для доедалок! Если картошка мелкая и молодая, ее можно не чистить. Вместо тмина и кориандра хорошо взять зиру, или заатар, или те специи, которые нравятся. Мак или кунжут тоже будут

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Креветочное этоффэ

Evgenika

14 января 2013

Приготовление

1 час и 15 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Для любителей креветок! Фантастически вкусно!)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг креветок

2 зеленых перца

3 стебля сельдерея

2 помидора

4 зубчика чеснока

2 небольшие луковицы

тимьян

лавровый лист

четверть стакана муки

60 г сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

- очистить креветки; панцири промыть, залить 2,5 стаканами воды и отварить 30 минут;

На весь экран

# шаг 2/7

- поджарить муку в сливочном масле до светло-коричневого цвета; добавить в эту смесь перец, лук, сельдерей, чеснок, обжариваем 10 минут помешивая;

На весь экран

# шаг 3/7

- процедить креветочный бульон;

На весь экран

# шаг 4/7

- вливаем его к овощам вместе с бланшированными помидорами;

На весь экран

# шаг 5/7

- посолить, добавить черный перец, тимьян, пару лавровых листочков и варим на слабом огне 25 минут;

На весь экран

# шаг 6/7

- забрасываем креветки и варим 5 минут;

На весь экран

# шаг 7/7

- вмешиваем зелень петрушки и подаем с рисом или просто с белым хлебом!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Паэлья с курицей, мидиями, гребешком и креветками…

Знаменитая на весь мир паэлья… Раньше я даже не могла себе представить, что в одном блюде можно сочетать мясо и рыбу… Когда я первый раз попробовала паэлью, мое мнение переменилось на 100 процентов!

Черешенка

09 ноября 2011

Рецепты

Кускус с грибами, креветками и стручковой фасолью

irushka78

24 января 2014

Рецепты

Пикантные креветки с лососем и овощами! И 356 ккал в 1 порции:-)

Рыбу я ем часто, 3-4 раза в неделю, не меньше, но однообразное приготовление надоедает очень быстро. Поэтому, я всегда готовлю по-разному, азиатские варианты, классические, а сегодня захотелось