60 г тертого сыра и еще примерно 100 г нарезанного брусочками
3 ст. л. рубленой петрушки
8 тонких ломтиков говядины (у меня телятина)
4 ст. л. оливкового масла
соль, перец
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/6
Приготовим панировку. Хлеб измельчить в блендере и подсушить на сухой сковороде, без добавления масла. Один зубчик чеснока порубить, смешать с остывшими сухарями.
На весь экран
шаг 2/6
Добавить тертый сыр и рубленую петрушку, посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 3/6
Говядину порезать тонкими ломтиками, толщиной примерно 0,5 см. Каждый кусочек положить под пленку и хорошо отбить.
На весь экран
шаг 4/6
Мясо смазать со всех сторон оливковым маслом и обвалять в панировке.
На весь экран
шаг 5/6
На каждый ломтик положить по одному брусочку твердого сыра.Свернуть их рулетиками и скрепить деревянными шпажками. У меня брусочки оказались слишком длинными, поэтому часть сыра при запекании вытекла.
На весь экран
шаг 6/6
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и запечь в духовке 15-20 минут при 220 гр. Приятного аппетита!
Эх, жаль, что я на диете. Но своих обязательно побалую.
Спасибо!😀heartflower
Изумительные и на вид и на вкус👌👌
😘😘😘flowerflowerflower
Какае вкусные, аппетитные!👌👌👌 И очень нарядно и празднично выглядят!😀heartflowerflowerflower
Ирочка, спасибо!heartflowerheart
Очень вкусненько!😀flower
Да, Танюша, ничего так.😀 Спасибо!heart
Отличные рулетики!!!!👌flower
Натали!👍👍👍