+ 1000
+ 1000

Рулет из индейки и моцареллы

Рулет из индейки и моцареллы
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот рулет порадует вас необычным вкусом, после чего вам захочется приготовить его еще не один раз!
Ингредиенты
Бедро индейки 1 шт.
Гранатовый соус "Наршараб" 70 мл
Вино красное сухое 150 мл
Горчица 1 ч. л.
Моцарелла 150 г
Сыр твердый 150 г
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Из бедра индейки удаляем кости.
Из бедра индейки удаляем кости.
На весь экран
К красному сухому вину добавляем гранатовый соус, соль, перец и перемешиваем,
К красному сухому вину добавляем гранатовый соус, соль, перец и перемешиваем,
На весь экран
в этой смеси замачиваем мясо индейки на 12 часов, а лучше на сутки.
в этой смеси замачиваем мясо индейки на 12 часов, а лучше на сутки.
На весь экран
Достаем мясо из маринада, выкладываем его на фольгу, смазываем горчицей и посыпаем натертым сыром.
Достаем мясо из маринада, выкладываем его на фольгу, смазываем горчицей и посыпаем натертым сыром.
На весь экран
Отступив пару сантиметров от края, выкладываем моцареллу и туго сворачиваем мясо в рулет,
Отступив пару сантиметров от края, выкладываем моцареллу и туго сворачиваем мясо в рулет,
На весь экран
а затем перевязываем его нитками.
а затем перевязываем его нитками.
На весь экран
Рулет заворачиваем в фольгу и запекаем при температуре 220 гр. 30 минут, затем убавляем температуру до 180 гр., раскрываем фольгу и продолжаем запекать еще 30 минут, периодически поливая рулет маринадом (который нужно сохранить после того, как убрали из него мясо). Рулет охладить и только тогда убрать все нитки.
Рулет заворачиваем в фольгу и запекаем при температуре 220 гр. 30 минут, затем убавляем температуру до 180 гр., раскрываем фольгу и продолжаем запекать еще 30 минут, периодически поливая рулет маринадом (который нужно сохранить после того, как убрали из него мясо). Рулет охладить и только тогда убрать все нитки.
На весь экран
Рулет нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Рулет нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Какая красота на тарелочке! Просто чудо!heartheartheart

натахан
натахан
8 лет назад

вкусно и красиво... pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Мальва
Мальва
8 лет назад

Очень красиво и лаконично, без сомнения вкусно. Обязательно приготовлю. Голосую с удовольствиемflowerflowerflower

Natali
Natali
8 лет назад

Спасибо за рецепт! 👍Забираю в КК, уж больно заманчивый рулетикflowerflowerflower

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
8 лет назад

Дорогая у тебя тут так СМАЧНО!!)))))))))

Показать еще комментарии