Рулет из индейки и моцареллы

Рулет из индейки и моцареллы

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рулет порадует вас необычным вкусом, после чего вам захочется приготовить его еще не один раз!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки571г
    634.44% от дневной нормы
  • Жиры303г
    378.75% от дневной нормы
  • Углеводы30г
    10.00% от дневной нормы
  • Калории5340кКал
    222.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Из бедра индейки удаляем кости.
    Из бедра индейки удаляем кости.
  • Шаг 1 К красному сухому вину добавляем гранатовый соус, соль, перец и перемешиваем,
    К красному сухому вину добавляем гранатовый соус, соль, перец и перемешиваем,
  • Шаг 2 в этой смеси замачиваем мясо индейки на 12 часов, а лучше на сутки.
    в этой смеси замачиваем мясо индейки на 12 часов, а лучше на сутки.
  • Шаг 3 Достаем мясо из маринада, выкладываем его на фольгу, смазываем горчицей и посыпаем натертым сыром.
    Достаем мясо из маринада, выкладываем его на фольгу, смазываем горчицей и посыпаем натертым сыром.
  • Шаг 4 Отступив пару сантиметров от края, выкладываем моцареллу и туго сворачиваем мясо в рулет,
    Отступив пару сантиметров от края, выкладываем моцареллу и туго сворачиваем мясо в рулет,
  • Шаг 5 а затем перевязываем его нитками.
    а затем перевязываем его нитками.
  • Шаг 6 Рулет заворачиваем в фольгу и запекаем при температуре 220 гр. 30 минут, затем убавляем температуру до 180 гр., раскрываем фольгу и продолжаем запекать еще 30 минут, периодически поливая рулет маринадом (который нужно сохранить после того, как убрали из него мясо). Рулет охладить и только тогда убрать все нитки.
    Рулет заворачиваем в фольгу и запекаем при температуре 220 гр. 30 минут, затем убавляем температуру до 180 гр., раскрываем фольгу и продолжаем запекать еще 30 минут, периодически поливая рулет маринадом (который нужно сохранить после того, как убрали из него мясо). Рулет охладить и только тогда убрать все нитки.
  • Шаг 7 Рулет нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
    Рулет нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить552
0

Автор рецепта

ЭллисаЭллиса,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Снежинка Татьяна
    Снежинка Татьяна

     Какая красота на тарелочке! Просто чудо!heartheartheart

    • натахан
      натахан

       вкусно и красиво... pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

      • Мальва
        Мальва

         Очень красиво и лаконично, без сомнения вкусно. Обязательно приготовлю. Голосую с удовольствиемflowerflowerflower

        • Natali
          Natali

           Спасибо за рецепт! 👍Забираю в КК, уж больно заманчивый рулетикflowerflowerflower

          • Сюрреалистичная
            Сюрреалистичная

             Дорогая у тебя тут так СМАЧНО!!)))))))))

            Оставить комментарий