+ 1000
+ 1000

Лоранский пирог с курицей и грибами

Лоранский пирог с курицей и грибами
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
10персон
 
Ингредиенты
Тесто:
50 г маргарина/сливочного масла
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
1/2 ч.л. соли
200 г муки (просеянной)
НАЧИНКА:
300 г куриного филе
300 г шампиньонов
1 средняя луковица
Соль, перец, мускатный орех - по вкусу
ЗАЛИВКА:
200 мл сливок ( 10-20%)
2 яйца
Сыр твёрдых сортов

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/13

ТЕСТО Растопленный маргарин размешиваем с яйцом
ТЕСТО Растопленный маргарин размешиваем с яйцом
На весь экран

шаг 2/13

Добавляем холодную воду
Добавляем холодную воду
На весь экран

шаг 3/13

Добавляем просеянную муку и соль
Добавляем просеянную муку и соль
На весь экран

шаг 4/13

Замешиваем руками гладкое тесто
Замешиваем руками гладкое тесто
На весь экран

шаг 5/13

Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и прячем в холодильник на минут 30
Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и прячем в холодильник на минут 30
На весь экран

шаг 6/13

НАЧИНКА Отвариваем куриное филе и грибы до готовности
НАЧИНКА Отвариваем куриное филе и грибы до готовности
На весь экран

шаг 7/13

Измельчяем лук
Измельчяем лук
На весь экран

шаг 8/13

Измельчяем грибы и курицу Грибы обжариваем с луком. Затем добавляем курицу и обжариваем до золотистого цвета
Измельчяем грибы и курицу Грибы обжариваем с луком. Затем добавляем курицу и обжариваем до золотистого цвета
На весь экран

шаг 9/13

Смазываем форму маслом Выкладываем раскатанное тесто в форму и делаем бортики.
Смазываем форму маслом Выкладываем раскатанное тесто в форму и делаем бортики.
На весь экран

шаг 10/13

Выкладываем во внутрь начинку и разравниваем
Выкладываем во внутрь начинку и разравниваем
На весь экран

шаг 11/13

НАЧИНКА Яйца слегка взбиваем
НАЧИНКА Яйца слегка взбиваем
На весь экран

шаг 12/13

Добавляем тертый на мелкую терку сыр и заливаем сливки. Всё взбиваем миксером на маленькой скорости. Заливаем наш пирог готовой заливкой и ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 40 -45 минут
Добавляем тертый на мелкую терку сыр и заливаем сливки. Всё взбиваем миксером на маленькой скорости. Заливаем наш пирог готовой заливкой и ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 40 -45 минут
На весь экран

шаг 13/13

Готовый пирог остужаем. Приятного аппетита!
Готовый пирог остужаем. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Verucho
Verucho
7 лет назад

вкусно👌 забираю себеflowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Очень нравится сочетание!😀flower

Natali
Natali
7 лет назад

Замечательный пирог👌👌👌flower

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Безусловно очень и очень вкусно!!👌heartheartflower

Стелла
Стелла
7 лет назад

Я тоже его пеку и очень люблю!😀flower

Показать еще комментарии