Вместо пшеничной муки можно взять овсяную, ржаную или цельнозерновую, а в тесто добавить практически любые ингредиенты —отлично подойдет, например, мелко нарезанная брокколи или сладкий зеленый

Юлия Высоцкая

27 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с розмарином

Юлия Высоцкая

12 февраля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Творожный пирог с маком и яблоками

Юлия Высоцкая

03 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное наслаждение

Юлия Высоцкая

17 октября 2011

Лоранский пирог с курицей и грибами

Евгения

18 января 2013

Приготовление

2 часа и 30 минут

Рецепт на:

10 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

50 г маргарина/сливочного масла

1 яйцо

3 ст.л. холодной воды

1/2 ч.л. соли

200 г муки (просеянной)

НАЧИНКА:

300 г куриного филе

300 г шампиньонов

1 средняя луковица

Соль, перец, мускатный орех - по вкусу

ЗАЛИВКА:

200 мл сливок ( 10-20%)

2 яйца

Сыр твёрдых сортов

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

ТЕСТО Растопленный маргарин размешиваем с яйцом

На весь экран

# шаг 2/13

Добавляем холодную воду

На весь экран

# шаг 3/13

Добавляем просеянную муку и соль

На весь экран

# шаг 4/13

Замешиваем руками гладкое тесто

На весь экран

# шаг 5/13

Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и прячем в холодильник на минут 30

На весь экран

# шаг 6/13

НАЧИНКА Отвариваем куриное филе и грибы до готовности

На весь экран

# шаг 7/13

Измельчяем лук

На весь экран

# шаг 8/13

Измельчяем грибы и курицу Грибы обжариваем с луком. Затем добавляем курицу и обжариваем до золотистого цвета

На весь экран

# шаг 9/13

Смазываем форму маслом Выкладываем раскатанное тесто в форму и делаем бортики.

На весь экран

# шаг 10/13

Выкладываем во внутрь начинку и разравниваем

На весь экран

# шаг 11/13

НАЧИНКА Яйца слегка взбиваем

На весь экран

# шаг 12/13

Добавляем тертый на мелкую терку сыр и заливаем сливки. Всё взбиваем миксером на маленькой скорости. Заливаем наш пирог готовой заливкой и ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 40 -45 минут

На весь экран

# шаг 13/13

Готовый пирог остужаем. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с мясом и картошкой

Быстрый ужин на скорую руку.

Лана

17 августа 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с яблоками и рикоттой

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022