+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Лоранский пирог с курицей и грибами

Лоранский пирог с курицей и грибами
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
10 персон
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Тесто:
50 г маргарина/сливочного масла
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
1/2 ч.л. соли
200 г муки (просеянной)
НАЧИНКА:
300 г куриного филе
300 г шампиньонов
1 средняя луковица
Соль, перец, мускатный орех - по вкусу
ЗАЛИВКА:
200 мл сливок ( 10-20%)
2 яйца
Сыр твёрдых сортов

Вам также пригодится
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
291 руб.
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
2090 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
382 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см светло-розовый
459 руб.
Вам также пригодится
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
в корзину
1249 ₽
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
в корзину
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
в корзину
1599 ₽
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
в корзину
157 ₽
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
в корзину
-15%
460 ₽
541
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
в корзину
498.4 ₽
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
382 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
в корзину
217 ₽
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
в корзину
849 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
в корзину
-15%
1223 ₽
1439
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
в корзину
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см светло-розовый
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/13
ТЕСТО Растопленный маргарин размешиваем с яйцом
ТЕСТО Растопленный маргарин размешиваем с яйцом
На весь экран
шаг 2/13
Добавляем холодную воду
Добавляем холодную воду
На весь экран
шаг 3/13
Добавляем просеянную муку и соль
Добавляем просеянную муку и соль
На весь экран
шаг 4/13
Замешиваем руками гладкое тесто
Замешиваем руками гладкое тесто
На весь экран
шаг 5/13
Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и прячем в холодильник на минут 30
Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и прячем в холодильник на минут 30
На весь экран
шаг 6/13
НАЧИНКА Отвариваем куриное филе и грибы до готовности
НАЧИНКА Отвариваем куриное филе и грибы до готовности
На весь экран
шаг 7/13
Измельчяем лук
Измельчяем лук
На весь экран
шаг 8/13
Измельчяем грибы и курицу Грибы обжариваем с луком. Затем добавляем курицу и обжариваем до золотистого цвета
Измельчяем грибы и курицу Грибы обжариваем с луком. Затем добавляем курицу и обжариваем до золотистого цвета
На весь экран
шаг 9/13
Смазываем форму маслом Выкладываем раскатанное тесто в форму и делаем бортики.
Смазываем форму маслом Выкладываем раскатанное тесто в форму и делаем бортики.
На весь экран
шаг 10/13
Выкладываем во внутрь начинку и разравниваем
Выкладываем во внутрь начинку и разравниваем
На весь экран
шаг 11/13
НАЧИНКА Яйца слегка взбиваем
НАЧИНКА Яйца слегка взбиваем
На весь экран
шаг 12/13
Добавляем тертый на мелкую терку сыр и заливаем сливки. Всё взбиваем миксером на маленькой скорости. Заливаем наш пирог готовой заливкой и ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 40 -45 минут
Добавляем тертый на мелкую терку сыр и заливаем сливки. Всё взбиваем миксером на маленькой скорости. Заливаем наш пирог готовой заливкой и ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 40 -45 минут
На весь экран
шаг 13/13
Готовый пирог остужаем. Приятного аппетита!
Готовый пирог остужаем. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Verucho
Verucho
24.01.2013 00:41:11

вкусно👌 забираю себеflowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
19.01.2013 00:01:11

Очень нравится сочетание!😀flower

Natali
Natali
18.01.2013 17:27:17

Замечательный пирог👌👌👌flower

ВикторияS
ВикторияS
18.01.2013 11:24:55

Безусловно очень и очень вкусно!!👌heartheartflower

Стелла
Стелла
18.01.2013 07:34:46

Я тоже его пеку и очень люблю!😀flower

Показать еще комментарии
перейти к шагам