Двухслойное лимонное пирожное

18 января 2013

Время приготовления

Liza OliverАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

На этой неделе у блогеров тема - цитрусовые! Для меня она очень интересная... ведь это такое обширное поле для деятельности и как раз у меня был припасенный рецепт невероятно простых, быстрых и вкусных пирожных! У них получается песочная основа - но она не хрустящая, а мягкая и воздушная бисквитная начинка! Получается 2 слоя и 2 текстуры.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки31г
34.44% от дневной нормы
Жиры96г
120.00% от дневной нормы
Углеводы332г
110.67% от дневной нормы
Калории2318кКал
96.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Олеся

...

dodo777

Натали М

Шаги рецепта

Подготовка
Сливочное масло растопить и растереть его с ванильным сахаром.
Шаг 1
добавляем просеянную муку и замешиваем не густое тесто
Шаг 2
берем стеклянную форму и смазываем ее сливочным маслом. Можно взять разъемную на 20 см...выкладываем в нее тесто и разравниваем рукой. Выпекаем при 190 гр 15 минут.
Шаг 3
Пока основа печется делаем бисквитный слой: яйца взбиваем миксером с сахаром в пышную массу
Шаг 4
добавляем сок и цедру лимона
Шаг 5
просеиваем муку с разрыхлителем и все взбиваем
Шаг 6
когда корж пропечется выливаем на него второй слой и выпекаем еще 15 минут при той же температуре
Шаг 7
готовый пирог остудить и нарезать на кусочки! У меня получилось 6 штук. И для красоты рекомендую присыпать пудрой