Торт "Для любимых"

Торт "Для любимых"

Время приготовления 1 ч 15 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы680г
    226.67% от дневной нормы
  • Калории2866кКал
    119.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Яйца, сахар, сметану тщательно взбить с помощью миксера или блендера. Добавить соль и соду, гашеную уксусом и перемешать.
  • Шаг 1
    Всыпать муку и тщательно перемешать для получения однородной массы.
  • Шаг 2
    Разогреть духовку до 160 °С. Силиконовую форму смазать маслом и аккуратно перелить в нее готовую смесь. Вылить тесто на бисквит и поставить в разогретую духовку на 35 минут при температуре 180-200 градусов. Остудить, а затем разрезать на 2 коржа.
  • Шаг 3
    Приготовить меренгу. Взбить белки с солью до густой пены, добавить крахмал. Продолжая взбивать, добавить сахар и орехи.
  • Шаг 4
    Затем аккуратно с помощью кулинарного мешка с насадкой переложить меренговую смесь в разъемную форму.
  • Шаг 5
    "Сушить" меренговый корж 1,5 ч. в разогретой до 90 °С духовке. Затем остудить.
  • Шаг 6
    Сборка торта: На дно формы положить нижний слой бисквита, проложить тонкий слой крема и меренговый корж. Опять положить слой крема и накрыть вторым бисквитным коржом.
  • Шаг 8
    Можно украсить "сердечко" джемом, или оставшимся масляным кремом на свой вкус. Не вынимая из формы, оставить на 8–10 часов при комнатной температуре. Затем обязательно вынуть из формы. Приятного аппетита!
Оценить59
0

Автор рецепта

tescomatescoma,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий