Суп перловый с грибами (mushroom barley soup)

Суп перловый с грибами (mushroom barley soup)

Время приготовления 1 ч 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Давно хотела прготовить мне этот суп, но каждый раз при мысли, что перловка долго варится, у меня пропадала всякая охота... но вот совсем недавно , увидела быстроразвариваемую перловку и вот сегодня наконец воплотила этот проект в жизнь.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы3г
    1.00% от дневной нормы
  • Калории34кКал
    1.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Лук режем кубиками, грибы-ломтиками

    Лук режем кубиками, грибы-ломтиками

  • Шаг 1 Режем небольшими кусочками сельдерей... Морковь я для красота настрогала тоненькими ленточками...

    Режем небольшими кусочками сельдерей... Морковь я для красота настрогала тоненькими ленточками...

  • Шаг 2 Отварила в подсоленной воде куриную грудку и пока она варилась

    Отварила в подсоленной воде куриную грудку и пока она варилась

  • Шаг 3 на разогретой с небольшим количеством растительгого масла зажарила подготовленные овощи... сначала лук с трибами,

    на разогретой с небольшим количеством растительгого масла зажарила подготовленные овощи... сначала лук с трибами,

  • Шаг 4 и через несколько минут добавила морковь и сельдерей.

    и через несколько минут добавила морковь и сельдерей.

  • Шаг 5 Выбрала курицу и в оочень слбенький бульончик засыпала перловку... мне не хотелось использовать бульон из банки или кубики, потому и сдела свой...убавила огонь до ниже среднего, накрыла крышкой и оставила повариться 10 минут

    Выбрала курицу и в оочень слбенький бульончик засыпала перловку... мне не хотелось использовать бульон из банки или кубики, потому и сдела свой...убавила огонь до ниже среднего, накрыла крышкой и оставила повариться 10 минут

  • Шаг 6 По истечении этого времени готовую зажарку переместила в кастрюлю,поперчила е ещё немного подсолила, добавила базилик, перемешала и ещё 10 мин поварила. Вот и всё...

    По истечении этого времени готовую зажарку переместила в кастрюлю,поперчила е ещё немного подсолила, добавила базилик, перемешала и ещё 10 мин поварила. Вот и всё...

  • Шаг 7 вот и суп к обеду подоспел...наливаем в тарелки и едим... Приятного аппетита!

    вот и суп к обеду подоспел...наливаем в тарелки и едим... Приятного аппетита!

Оценить520
0

Автор рецепта

Anette RokAnette Rok,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Апрель
    Апрель

    сытный супик😀😀😀

    • Мальва
      Мальва

      Спасибо, благодаря вам узнала о грибах baby portobellos, оказывается это -разновидность шампиньонаflowerflowerflower

      Оставить комментарий