Суп перловый с грибами (Mushroom Barley Soup)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Давно хотела прготовить мне этот суп, но каждый раз при мысли, что перловка долго варится, у меня пропадала всякая охота... но вот совсем недавно , увидела быстроразвариваемую перловку и вот сегодня наконец воплотила этот проект в жизнь.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки0.5шт.
- морковь1
- грибы450г
- перловая крупа1г
- базилик1ч. л.
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории34кКал1.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук режем кубиками, грибы-ломтиками - Шаг 1
Режем небольшими кусочками сельдерей... Морковь я для красота настрогала тоненькими ленточками... - Шаг 2
Отварила в подсоленной воде куриную грудку и пока она варилась - Шаг 3
на разогретой с небольшим количеством растительгого масла зажарила подготовленные овощи... сначала лук с трибами, - Шаг 4
и через несколько минут добавила морковь и сельдерей. - Шаг 5
Выбрала курицу и в оочень слбенький бульончик засыпала перловку... мне не хотелось использовать бульон из банки или кубики, потому и сдела свой...убавила огонь до ниже среднего, накрыла крышкой и оставила повариться 10 минут - Шаг 6
По истечении этого времени готовую зажарку переместила в кастрюлю,поперчила е ещё немного подсолила, добавила базилик, перемешала и ещё 10 мин поварила. Вот и всё... - Шаг 7
вот и суп к обеду подоспел...наливаем в тарелки и едим... Приятного аппетита!
Оценить520
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Такая капустка мне никогда не надоест: удивила всех знакомых рецептом вкуснейшей ПП-запеканки
Как отразиться на здоровье купание в проруби на Крещение без подготовки: "Запускаются механизмы"
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
Комментарии
2сытный супик😀😀😀
Спасибо, благодаря вам узнала о грибах baby portobellos, оказывается это -разновидность шампиньонаflowerflowerflower