+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Суп перловый с грибами (Mushroom Barley Soup)

Суп перловый с грибами (Mushroom Barley Soup)
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Давно хотела прготовить мне этот суп, но каждый раз при мысли, что перловка долго варится, у меня пропадала всякая охота... но вот совсем недавно , увидела быстроразвариваемую перловку и вот сегодня наконец воплотила этот проект в жизнь.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Куриная грудка - 1/2
Лук - 1 головка
Морковь -1 шт
Сельдерей - 1 стебель
Грибы Вэби Портобелло - 450 г
Перловая крупа (у меня быстроразвариемая) - 1чашка
Соль, перец, 1 ч л сушеного базилика
Растительное масло для зажарки (у меня хлопковое)

Вам также пригодится
Доска деревянная, круглая, бук, D=24 см
437 руб.
Нож для овощей APOLLO "Basileus"
597 руб.
Пиала "Alice pale blue"
850 руб.
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1149 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
996 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
K1520214 Поварской нож "Индженио Керамик". 16 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2649 руб.
Нож разделочный, 20 см, NADOBA, серия URSA
829 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Набор из 5 кухонных ножей с универсальным керамическим блоком, NADOBA, серия KEIKO
3799 руб.
Доска гибкая APOLLO "Flex" 38*29*0,2 см
190 руб.
Нож для мяса APOLLO "Basileus"
936 руб.
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Нож поварской APOLLO "Basileus"
1005 руб.
SHR-0095W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Лук режем кубиками, грибы-ломтиками
Лук режем кубиками, грибы-ломтиками
На весь экран
шаг 2
Режем небольшими кусочками сельдерей... Морковь я для красота настрогала тоненькими ленточками...
Режем небольшими кусочками сельдерей... Морковь я для красота настрогала тоненькими ленточками...
На весь экран
шаг 3
Отварила в подсоленной воде куриную грудку и пока она варилась
Отварила в подсоленной воде куриную грудку и пока она варилась
На весь экран
шаг 4
на разогретой с небольшим количеством растительгого масла зажарила подготовленные овощи... сначала лук с трибами,
на разогретой с небольшим количеством растительгого масла зажарила подготовленные овощи... сначала лук с трибами,
На весь экран
шаг 5
и через несколько минут добавила морковь и сельдерей.
и через несколько минут добавила морковь и сельдерей.
На весь экран
шаг 6
Выбрала курицу и в оочень слбенький бульончик засыпала перловку... мне не хотелось использовать бульон из банки или кубики, потому и сдела свой...убавила огонь до ниже среднего, накрыла крышкой и оставила повариться 10 минут
Выбрала курицу и в оочень слбенький бульончик засыпала перловку... мне не хотелось использовать бульон из банки или кубики, потому и сдела свой...убавила огонь до ниже среднего, накрыла крышкой и оставила повариться 10 минут
На весь экран
шаг 7
По истечении этого времени готовую зажарку переместила в кастрюлю,поперчила е ещё немного подсолила, добавила базилик, перемешала и ещё 10 мин поварила. Вот и всё...
По истечении этого времени готовую зажарку переместила в кастрюлю,поперчила е ещё немного подсолила, добавила базилик, перемешала и ещё 10 мин поварила. Вот и всё...
На весь экран
шаг 8
вот и суп к обеду подоспел...наливаем в тарелки и едим... Приятного аппетита!
вот и суп к обеду подоспел...наливаем в тарелки и едим... Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
19.01.2013 18:00:41

сытный супик😀😀😀

Мальва
Мальва
19.01.2013 06:46:22

Спасибо, благодаря вам узнала о грибах baby portobellos, оказывается это -разновидность шампиньонаflowerflowerflower

Anette Rok
Anette Rok
19.01.2013 16:50:44
Мальва,

pooh_lolpooh_lolflowerflowerflower😀