+ 1000
+ 1000

Эстонские булочки с корицей

Эстонские булочки с корицей
Приготовление
2 часа и 40 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
На этот рецепт, я случайно наткнулась блуждая по Интернету.В одном из супермаркетов нашего города пекут прекрасные булочки с корицей - просто объедение! Сколько я ни пыталась повторить этот шедевр, все равно так и не получалось приблизится к мечте) А вот этот рецепт не только очень похож, но и намного вкуснее. Предлагаю рецепт этой вкуснятины!
Ингредиенты

теплое молоко - 240 мл
сахар или можно мед - 2 ч.л.
желток - 2 шт.
сливочное масло - 60 г
соль - 2 щепотки
дрожжи - 30 г
дополнительно:
сливочное масло - 100 г
сахар - 6-7 ст.л.
корица - 3 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Дрожжи растворить в теплом молоке с сахаром и оставить минут на 20, чтобы вспенились.
На весь экран
шаг 2/6
Масло (60 г) растопить и смешать с желтками. Всыпать муку, соль и вспенившиеся дрожжи с молоком.
На весь экран
шаг 3/6
Замесить тесто и выложить в смазанную маслом посуду. Накрыть полотенцем и оставить на 1,5-2 часа, в теплое место.
На весь экран
шаг 4/6
Смешать масло 100 г с корицей и сахаром до однородной массы.
На весь экран
шаг 5/6
Подошедшее тесто размять руками и раскатать толщиной в 1 см, смазать смесью масла и корицы, скрутить в плотный рулет. Рулет разрезать пополам. Одну часть разрезать пополам вдоль, не до конца и слоями вверх перекручивая скрутить веночек. таким же образом скрутить еще один веночек, выложить на смазанный противень и смазать с верху остатками масляно-сахарной смеси.
На весь экран
шаг 6/6
Дать постоять минут 15 и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 20 - 25. Остудить и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Torri
Torri
7 лет назад

Извените😱😱😱Уже исправила...........

Анна
Анна
7 лет назад

Torri, Вы ошибочно отнесли блюдо к постным

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Вкусные, тем более с моей любимой корицей!😀heart

Torri
Torri
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо!pooh_lolflowerflowerflower

Natali
Natali
7 лет назад

Замечательные булочки👌flowerflowerflower

Torri
Torri
7 лет назад
Natali,

Да, мои мужики съели все за 1 раз,Спасибо!