Яблочные кольца в кляре
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Лучше всего такие кольца получаются из антоновских яблок!
Из телепередачи
Яблочные кольца в кляре от 24 января 2013ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для кляра
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
Основные
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| 50 г |
| 50 мл |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яблоко почистить, не разрезая удалить сердцевину и нарезать кольцами толщиной 5 мм.
На весь экран
шаг 2
Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть яблочные кольца, чтобы они не потемнели.
На весь экран
шаг 3
Приготовить кляр: соединить муку, крахмал, яйцо и разрыхлитель, влить 60 мл ледяной воды и вымешать кляр. Если нужно, добавить еще немного ледяной воды.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в небольшой кастрюле оливковое масло.
На весь экран
шаг 5
Опускать в кляр яблочные кольца и жарить их в кипящем масле до румяной корочки.
На весь экран
шаг 6
Обжаренные яблоки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
На весь экран
шаг 7
Посыпать яблоки мускатным орехом и подавать со сметаной.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
flower
👍