+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Апфельмусс-торт (Торт с яблочным кремом)

Апфельмусс-торт (Торт с яблочным кремом)
Апфельмусс-торт (Торт с яблочным кремом)
Апфельмусс-торт (Торт с яблочным кремом)
Апфельмусс-торт (Торт с яблочным кремом)
50622 ed4 square100
Апфельмусс-торт (Торт с яблочным кремом)
Апфельмусс-торт (Торт с яблочным кремом)
Апфельмусс-торт (Торт с яблочным кремом)
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Это легкий тортик с незабываемым яблочно-сливочным вкусом.Он не оставит никого равнодушным! Он просто тает во рту.. а вкус ябочного пюре в креме, дает такое послевкусие меда. Апфелмусс это на немецком называется обыкновеное яблочное пюре, от сюда и название его.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

4 яйца
200 г сахара
200 г масла сливочного
100 г муки
100 г крахмала
1 пак. разрыхлителя

крем:
400 мл. сливок 33%
4 ст.л. сахар
380 г яблочного пюре
1 п. ванил. сахара

Вам также пригодится
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
427 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
524 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1091 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
305 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Миска мерная
890 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Мягкое масло взбить слегка с сахаром , добавить яйца и еще раз взбить. Добавляем муку с крахмалом и разрыхлителем.
Мягкое масло взбить слегка с сахаром , добавить яйца и еще раз взбить. Добавляем муку с крахмалом и разрыхлителем.
На весь экран
шаг 2
На бумаге для выпечки на изнаночной стороне нарисовать круги или какую- нибудь другую форму. Выкладываем на лист по 4 ст.л. теста. у меня 26 см. Разровнять .
На бумаге для выпечки на изнаночной стороне нарисовать круги или какую- нибудь другую форму. Выкладываем на лист по 4 ст.л. теста. у меня 26 см. Разровнять .
На весь экран
шаг 3
выпекать при 200-210 гр до золотистого цветa. Готовые отставляем, даем остыть. складываем на чистые листы бумаги.
выпекать при 200-210 гр до золотистого цветa. Готовые отставляем, даем остыть. складываем на чистые листы бумаги.
На весь экран
шаг 4
делаем крем: взбиваем сливки с сахаром, добавляем постепенно яблочное пюре. Получается такой крем со вскусом яблок. Сливки не опадут.
делаем крем: взбиваем сливки с сахаром, добавляем постепенно яблочное пюре. Получается такой крем со вскусом яблок. Сливки не опадут.
На весь экран
шаг 5
остывшие коржи, обрезаем по тарелке меньшего диаметра, складываем стопкой.
остывшие коржи, обрезаем по тарелке меньшего диаметра, складываем стопкой.
На весь экран
шаг 6
подготовленые коржики смазываем кремом..они очень нежные , надо с ними быть осторожно.Украшаем по желанию. у меня растопленый шоколад сверху, а по бокам обжареный орех. Настаивать несколько часов, проптывается очень быстро. Приятного аппетита!
подготовленые коржики смазываем кремом..они очень нежные , надо с ними быть осторожно.Украшаем по желанию. у меня растопленый шоколад сверху, а по бокам обжареный орех. Настаивать несколько часов, проптывается очень быстро. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 7
и такой вот вкусненький кусочек...
и такой вот вкусненький кусочек...
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 60
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
20.07.2014 22:45:21

Да он у тебя и здесь есть,ну надо же))) А я и не видела😩Раньше бы испекла такое чудо!!!😍😘

Elena F.
Elena F.
20.07.2014 23:54:20
Elen@Lat,

ну Лен это еще первый раз его делала..а так то уже по другому ...😌pooh_lol😘😘😘😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
07.02.2013 07:55:27

Лена, а вы яблочное пюре брали покупное?? детское можно?😱

Elena F.
Elena F.
07.02.2013 10:17:13
Liza Oliver,

Да , пюре покупное, можно и детское.👌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.01.2013 21:59:19

Елена, очень понравилось такое сочетание в торте!heartheartheart А в оформлении видна рука мастера!👌😀

Elena F.
Elena F.
25.01.2013 22:03:12
Снежинка Татьяна,

Танюш...ну скажеш тоже...спасибо конечно!!! приятнооооооо😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.01.2013 22:05:37
Elena F.,

Правда-правда! Очень аккуратно и красиво, у меня обычно рука дрожит😱

Elena F.
Elena F.
25.01.2013 22:08:31
Снежинка Татьяна,

ой у меня тоже....когда сверху 4тото рисую....хоть держи ее...pooh_lol

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
25.01.2013 21:34:44

Очень красиво оформленный и, уверена, очень вкусный тортик! И яблоко как раз на своем месте!👌👌👌

Elena F.
Elena F.
25.01.2013 21:44:51
Маргарита Бузова,

Маргариточка спасибо вам.flower

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
25.01.2013 21:50:55
Elena F.,

Елена, а может "на ты"? Если Вы не против, конечно😱

Elena F.
Elena F.
25.01.2013 21:58:38
Маргарита Бузова,

да , конечно!!👌

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
25.01.2013 22:08:43
Elena F.,

договорились😀😀

burro.salvia
burro.salvia
25.01.2013 20:30:03

Свой голос сегодня отдаю замечательному тортику с яблочным вкусом!!!! pooh_lol flower Елена, забрала рецепт в КК...и обязательно попробую приготовить! 👍

burro.salvia
burro.salvia
25.01.2013 20:31:15
burro.salvia,

P.S. ОЧЕНЬ понравилось оформление!!!! 5+ 👌

Elena F.
Elena F.
25.01.2013 20:32:41
burro.salvia,

ой как приятно..спасибочки вам!!!👍😘😘😘😘

Показать еще комментарии