+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Хлебный суп

Хлебный суп
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Такой потрясающий суп, не сразу догадаешься из чего он. По-зимнему насыщенный и теплый. Все очень просто и быстро, а результат поразительный. Он совсем не диетический, но иногда можно себе позволить. Я делала половину порции, свой вариант и привожу.

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

250 г копченой грудинки
1 багет
1 л бульона или воды
250 мл молока
50 г сливочного масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
1 ст. л. горчицы
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Багет нарезать ломтиками (у меня из хлебопечки "Французская булка") и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
Багет нарезать ломтиками (у меня из хлебопечки "Французская булка") и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
На весь экран
шаг 2
Копченую грудинку кладем в сухую кастрюлю и обжариваем до золотистой корочки.
Копченую грудинку кладем в сухую кастрюлю и обжариваем до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 3
Сливаем лишний жир и добавляем горячий бульон или воду. Я использовала воду. Кипятим минут 10, потом накрываем крышкой и на медленном огне варим 30 минут. После этого грудинку убираем.
Сливаем лишний жир и добавляем горячий бульон или воду. Я использовала воду. Кипятим минут 10, потом накрываем крышкой и на медленном огне варим 30 минут. После этого грудинку убираем.
На весь экран
шаг 4
Подогреваем молоко.
Подогреваем молоко.
На весь экран
шаг 5
Добавляем подрумяненные кусочки багета в кастрюлю,заливаем молоком и оставляем набухать на 10 минут. Все корочки должны стать мягкими.
Добавляем подрумяненные кусочки багета в кастрюлю,заливаем молоком и оставляем набухать на 10 минут. Все корочки должны стать мягкими.
На весь экран
шаг 6
Через 10 минут добавляем сливочное масло,горчицу и бальзамический уксус, солим и перчим. Бальзамик можно заменить лимонным соком.
Через 10 минут добавляем сливочное масло,горчицу и бальзамический уксус, солим и перчим. Бальзамик можно заменить лимонным соком.
На весь экран
шаг 7
Все взбиваем погружным блендером (или переливаем в стационарный) до однородной массы. Грудинку отдельно можно подать с горчицей. Приятного аппетита!!!!
Все взбиваем погружным блендером (или переливаем в стационарный) до однородной массы. Грудинку отдельно можно подать с горчицей. Приятного аппетита!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.01.2013 22:14:44

Надюш, как интересно! Ты только не смейся😱, но я люблю в обычный суп, к примеру, обычный куриный, покрошить кусочками хлеб и так есть, мне так вкусно!😀😀😀

Nadin
Nadin
26.01.2013 12:59:31
Снежинка Татьяна,

Танюша,спасибо!!! ахаха,я тоже так люблю кушать,и думаю мы не одиноки в этом😘😘😘 мне кажется так этот супчик и родилсяflowerflowerflower Танечка,с прошедшим праздником тебя!!heartheartheartheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.01.2013 16:51:34
Nadin,

Спасибо, Надюшка!!!😀😘

Софья79
Софья79
25.01.2013 19:12:09

Слава Богу, что ты сидишь на Диетышах, Наденька, а не на диете, а то я бы с тобой поговорила!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol😀😘

Nadin
Nadin
26.01.2013 12:57:59
Софья79,

Сонечка,да,диеты не для меня...не могу сдержаться,чтобы не слопать что-нибудь вкусноеheartheartheartheartheart

Виктория
Виктория
25.01.2013 19:11:58

Забираю в кк, а в обмен голос от меня😀😘😘😘

Nadin
Nadin
26.01.2013 12:57:10
Виктория,

Викулька,спасибо тебе большое за голос😘😘😘😘так приятно,так приятно😱😱heartheartheartheartheart

Natali
Natali
25.01.2013 12:57:14

Аппетитный супчик👌👌👌flower

Nadin
Nadin
26.01.2013 12:56:32
Natali,

Натали,спасибо большоеheartheartheartflower

Лариса
Лариса
25.01.2013 12:15:18

Не хлебом единым жив человек, А к Наде зайдешь И получишь ответ: Все дело в диете: Нам хлеба нельзя 😞 А в супе не видно, А, значит, зя, зя 😋

Nadin
Nadin
26.01.2013 12:56:10
Лариса,

Ларисочка!!!Ты чудоheartheartheartheartheartheart Спасибо,что поднимаешь мне настроение😘 Заходи почащеflowerflower

Показать еще комментарии