Быстрый медовик
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вам рецепт вкусного и очень быстрого в приготовлении медовика. Для меня этот торт из разряда, когда времени нету, а вкусненького очень хочется. Коржи в нем мягкие и не нуждаются в долгой пропитке. А чернослив, орехи и глазурь придают ему "праздничный" вкус. Угощайтесь!!!
Ингредиенты
Для коржей:
мука - 300 г;
мед - 150 г;
сметана - 200 г;
сахар - 200 г;
яйца - 2 шт.;
растительное масло без запаха - 2 ст.л.;
сода - 1 ч.л.;
корица молотая - 1 ч.л.
Рубленые грецкие орехи - 1 ст.
***********************************************************************
Крем:
1,5 ст. сметаны;
3/4 ст. сахара;
ванилин по вкусу;
200 г чернослива;
0,5 ст. орехов.
***********************************************************************
Глазурь:
4 ст.л. сахара;
2 ст.л. молока;
2 ч.л. какао;
50 г масла;
50г шоколада.
******
Стакан - 250 мл.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из указанных ингредиентов испечь пирог по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/43700-pirog-medovik. Дать полностью остыть и разрезать на три коржа.
На весь экран
шаг 2
Пока медовик печется, займемся черносливом и орехами. Чернослив заливаем кипятком на 10 минут, затем промываем и нарезаем на мелкие кусочки. Орехи прокаливаем на сковороде и рубим не очень мелко.
На весь экран
шаг 3
Для крема взбиваем сметану с сахаром и ванилином. Если используете жирную и густую домашнюю сметану, рекомендую ее немного развести молоком.
На весь экран
шаг 4
Первый корж смазываем кремом и посыпаем черносливом, выкладываем второй и посыпаем орехами. Третий корж поливаем горячей глазурью. Для глазури смешать и вскипятить на среднем огне все ингредиенты, кроме шоколада. Варить, пока весь сахар не растает и добавить поломанный на кусочки шоколад. Когда шоколад растопится глазурь готова. Она быстро затвердевает, по-этому работать с ней нужно тоже быстро. Украшаем торт по своему желанию и отправляем на ночь в холодильник или хотя бы на пару часов.
На весь экран
шаг 5
Готовим чай или кофе и угощаемся! Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Такой аппетитный медовичёк Натуся :))) 😘heart
Благодарю, Танечка😘😘😘
Снежное оформление! Мне так нравится!heartheartheart Очень красиво и вкусно, Наташенька!😘
Спасибо, Танюша!👍heartheartheart
Какой тортик аппетитный ,люблю чернослив!!!heartheartheart
Спасибо, что заглянули, Наташа👍heartheartheartflower
Натали,голосую за Ваш тортик,очень вкусно👌,моя мама часто готовит медовик!😀flowerflowerflower
Спасибо, Иннесса👍👍👍 Мне очень приятна Ваша поддержкаheartheartheart
Голосую за один из самых, моих любимых тортиков👌heart
Спасибо, Наташенька! Очень тебе благодарна😘😘😘