Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельная запеканка с грибами и сыром

Картофельная запеканка с грибами и сыром
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
850 г картофеля
1 луковица
150-170 г твёрдого сыра
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. сливочного масла
200 г шампиньонов
2-3 помидора
соль
свежемолотый чёрный перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Грибы отварить,выложить на бумажное полотенце, мелко нарезать.
Грибы отварить,выложить на бумажное полотенце, мелко нарезать.


На весь экран

# шаг 2/7

Луковицу мелко нарезать. На сковорода растопить сливочное масло,выложить нарезанный лук и тушить до мягкости.
Луковицу мелко нарезать. На сковорода растопить сливочное масло,выложить нарезанный лук и тушить до мягкости.


На весь экран

# шаг 3/7

Добавить грибы, перемешать и готовить, пока не выпарится вся жидкость.
Добавить грибы, перемешать и готовить, пока не выпарится вся жидкость.


На весь экран

# шаг 4/7

Картофель вымыть,очистить,обтереть бумажным полотенцем и натереть на крупной тёрке. Лук, грибы, картофель соединить, посолить, поперчить.
Картофель вымыть,очистить,обтереть бумажным полотенцем и натереть на крупной тёрке. Лук, грибы, картофель соединить, посолить, поперчить.


На весь экран

# шаг 5/7

На сковороде разогреть оливковое масло,выложить картофельно-грибную массу, формируя из неё круглый пирог. Обжаривать 3-5 мин. на сильном огне, затем убавить огонь и жарить 10 минут. Перевернуть и обжарить с другой стороны.
На сковороде разогреть оливковое масло,выложить картофельно-грибную массу, формируя из неё круглый пирог. Обжаривать 3-5 мин. на сильном огне, затем убавить огонь и жарить 10 минут. Перевернуть и обжарить с другой стороны.


На весь экран

# шаг 6/7

Духовку разогреть до 200°С. Сыр натереть на средней тёрке, помидоры нарезать тонкими кружочками. Пирог выложить на противень. Сверху выложить помидоры и посыпать тёртым сыром. Поставить в духовку на 10 мин.
Духовку разогреть до 200°С. Сыр натереть на средней тёрке, помидоры нарезать тонкими кружочками. Пирог выложить на противень. Сверху выложить помидоры и посыпать тёртым сыром. Поставить в духовку на 10 мин.


На весь экран

# шаг 7/7

Приятного аппетита:)
Приятного аппетита:)


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 17
Отправить
Natalia_Freitag
Natalia_Freitag
7 лет назад

Опробовала рецепт. Увы, отзыв негативный. При добавлении уже обжаренных грибов в сырой натёртый картофель, всё вместе приходится держать на огне значительно дольше указанного, постоянно мешая. В итоге получается серого цвета вязкая масса, сильно пахнущая крахмалом. Сыр и дальнейшее прогревание в духовке не спасают. Возможно, картофель следует натирать в заранее отваренном до полуготовности виде.

Полина Бирагова
Полина Бирагова
8 лет назад

ммммм ВКУСНЯТИНА! Сейчас пойду готовить😚 спасибо за рецептик

irushka78
irushka78
8 лет назад
Полина Бирагова,

Готовьте на здоровье!Буду ждать впечатлений!🌹

Ирина Телесова
Ирина Телесова
11 лет назад

Ммммм.... очень вкусно.... грибы, сыр....👌👌👌😀pooh_lolheart

irushka78
irushka78
11 лет назад
Ирина Телесова,

👍👍👍👍pooh_lol

Verucho
Verucho
11 лет назад

очень вкусно)) люблю все картофельноеflowerflowerflower

irushka78
irushka78
11 лет назад
Verucho,

Togda ugoshchaites'pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Леночек
Леночек
11 лет назад

Я думаю будет точно вкусно, но я бы сделала слоенным: 1\2 картофеля в форму, грибы жаренные с луком, помидоры, остатки картофеля и в духовку, а по-оконцовке добавить сыр. Но попробую и Ваш рецепт. Ставлю все равно 5+.👌

irushka78
irushka78
11 лет назад
Леночек,

Spasibo ogromnoe za vusokuju otsenku!!!A variantov mozhet but'' ogromnoe mnozhestvo...👌👌👌flower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.